Pâte à crêpes

Recette de base pour une quinzaine de crêpes environ (de taille moyenne)

Mettre tous les ingrédients**dans le bol d'un mixeur et mixer environ 20 secondes

Laisser reposer la pâte 1/2 heure au moins

La pâte doit avoir la consistance d'une crème liquide (si elle semble trop épaisse, ajouter un peu de lait et la laisser reposer de nouveau 1/2 heure)

Reste plus qu'à faire sauter les crêpes !

Attention ! ne pas oublier de huiler légèrement la crêpière ;)

** Pour des crêpes sucrées, ajouter 1 sachet de sucre vanillé et une à 2 cuil. a soupe de rhum !

Comments

[laelae]

Recette approuvée.

Ces crêpes sont légères et délicieuses.