26/01/13
Crêpes au jambon gratinées à la béchamel
Une recette de mon enfance...
Pour 3 personnes
6 crêpes (recette maison ici)
De la béchamel (recette maison ici)
6 tranches de jambon blanc
80 à 100g de gruyère râpé
Sur chaque crêpe, déposer une tranche de jambon blanc
Ajouter 2 cuil à soupe de béchamel
Sur la béchamel, parsemer 10g ~de gruyère râpé
Rouler chaque crêpe et les disposer dans le plat côte à côte
Couvrir de la béchamel restante, parsemer le dessus de gruyère restant
Enfourner à 200°, pendant une vintaine de minutes
Le plat doit être doré et gratiné
Idéal pour un soir avec de la salade !
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