Photosblog 012

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mon bavarois mangue-coco. J'ai appliqué la même recette que mon bavarois fraises, même proportions, hors mis ma génoise ou j'ai ajouté des copeaux de noix de coco dans la préparation. Je dois avouer que celui à la fraise est plus gouteux. Mais peut-être que je dis cela à cause de mon penchant pour les fruits rouges ;)

Pour résumer, il se compose :

- d'une génoise coco

- d'une mousse à la mangue

- d'un miroir à la mangue

- d'une déco à base de coco et mangue

 


Pour accéder à la recette, il suffit de cliquer ici, puis de remplacer les fraises par des mangues ;)

 


A travailler sur picasa et remettre sur usb4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bises et à bientôt !