Parfait pour une entrée, j'ai servi les mousselines avec la sauce et quelques feuilles de salade. On peut très bien les accompagner de riz pour un plat... Pour 6 belles mousselines 2 blancs de poireaux (180g environ) 12 batonnets de crabe ou chair de...

Depuis près de 2 longues années que j'ai presque oublié ce qu'est Internet (et oui il reste des zones blanches !). Merci aux techniciens compétents de notre fournisseur d'accès qui ont fait un travail remarquable et nous ont enfin reliés à la technologie...