27/11/11

GNOCCHIS A LA CREME

Ce matin j'étais partie pour faire des petits pains individuels (même recette que mes baguettes). Alors le temps de la préparation, de la vaisselle et du rangement, il ne me restait que peu de temps pour préparer un plat ! Ce midi ce sera donc du rapide mais du bon quand même ! :) Gnocchis ça vous dit ?  voici une idée pour un plat rapide... Ingrédients pour 3 personnes : 1 paquet de gnocchis 380g Gruyère rapé, ~ 50g (ou plus selon les goûts) Du jambon blanc (3 tranches pour moi) De la crème fraiche... [Lire la suite]
Posté par Titounette45 à 13:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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07/11/11

FAISAN AU LARD ET AUX P'TITS LEGUMES

Hier, nous avons hérité d'un beau faisan, offert par mes beaux-parents. Et je dois avouer, j'ai la grande chance d'avoir un beau-papa très gentil qui le plume, le vide et me le rend sans la tête ! (oui sinon je ne peux pas, j'aime cuisiner mais ces bêtes me rendent la tâche beaucoup plus difficile si elles arrivent en mode brut chez moi !) En suivant leur conseil, j'ai donc décidé de le préparer avec du lard et quelques petites choses par ci par là ! Suivez-moi si la curiosité vous prend ! INGREDIENTS : Le plat correspond à... [Lire la suite]
Posté par Titounette45 à 20:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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27/10/11

PLAT SURPRISE !

Ce midi , voyons ce que je vais bien pouvoir faire ! Je regarde dans le frigo et je vois ... tomates, courgettes, il me reste aussi de la chair à saucisse du boucher, quelques oeufs. Me vient une idée, mais me reste t-il du concentré de tomates ou une boîte de sauce tomates dans mon placard ? ... et bien oui ! Alors c'est partit !   je vais faire un plat surprise composé de tout mes ingrédients, qui aura un goût de tomates et courgettes farçies, façon gratin. Je ne vous mettrai pas les proportions exactes étant donné que... [Lire la suite]
Posté par Titounette45 à 14:08 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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