LES RECETTES DE TITOUNETTE45

750 grammes

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12 novembre 2013

Rochers Coco

Des petites douceurs à la noix de coco, je ne dis jamais non ! A l'heure du thé ou du café, c'est tentant ... On y va ? ;) Évidemment, j'utilise comme souvent mon thermomix mais cette recette est tout a fait adaptable sans (en faisant la meringue au batteur...

Posté par Titounette45 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux, gouter, noix de coco, gourmandises

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14 septembre 2013

Ganache au Bailey's Caramel pour macarons

Ganache au Bailey's Caramel pour macarons

Une fois de plus, des macarons ! Un parfum original, le baileys :) Oui, cette petite crème de whisky qui passe bien en digestif, et bien dans des macarons, c'est surprenant et ça passe très facilement aussi :p Je reste fidèle à ma recette de base pour...

Posté par Titounette45 à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, gourmandise, macarons, baileys

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26 août 2013

Macarons Vanille (ganache montée)

Macarons Vanille (ganache montée)

Je crois bien que je suis tombée dans les griffes de la "macaron addiction" ! Une véritable ... Gourmandise ! Qui se mange à toutes les sauces ganaches :) Autant dire qu'à chaque confection de macarons j'ai envie de tenter une nouveauté. Après ceux au...

Posté par Titounette45 à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, vanille, chocolat blanc, macarons

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19 juillet 2013

Macarons Noix de Coco

Macarons Noix de Coco

Ma folie "macarons" continue ! Cette fois, une version à la noix de coco, un parfum que j'adore ! * Je prends toujours la même recette de base pour confectionner mes coques, par ici la recette ! * (pour obtenir une vingtaine de macarons, penser à multiplier...

Posté par Titounette45 à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, noix de coco, ganache

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21 janvier 2013

Macarons au Praliné

Macarons au Praliné

J'utilise toujours la même base pour confectionner mes macarons* (par ici le clic !) * Avant le passage en cuisson, je parsème la moitié des coques de pralin (celles qui serviront à couvrir les macarons )... Et là c'est une ganache au praliné que je propose...

Posté par Titounette45 à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, macarons, praliné, pralinoise

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8 janvier 2013

Macarons au nougat

Macarons au nougat

J'utilise toujours la même base pour confectionner mes macarons (par ici le clic !) Cette fois, j'ai tenté une ganache au nougat et c'était plutôt bien réussi puisque rien n'est resté :) A vrai dire, ils étaient pas mal du tout, et Titounette fût assez...

Posté par Titounette45 à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, macarons, nougat

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