LES RECETTES DE TITOUNETTE45

7 mars 2013

Muffins à l'orange

Pour 18 muffins 150g de farine et 100g de maïzena 1 sachet de levure chimique 2 œufs 150g de sucre en poudre 120 g de beurre 3cuil a soupe de lait 1cuil a café de fleur d´oranger Quelques morceaux d'écorces d'oranges confites Sucre glace pour la déco...

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Tags: gateaux, gouter, Muffins, oranges

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6 mars 2013

La petite astuce du mercredi

Réussir sa chantilly... Utiliser de la crème liquide non allégée, et du sucre glace ! les ustensiles et la crème doivent être bien froids, ne pas hésiter a les mettre au réfrigérateur bien avant de faire sa chantilly :)

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Tags: astuces

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5 mars 2013

Gateau au yaourt de ma grand-mère

Petite, j'adorais les vacances chez mes grands-parents. Entre aller chercher les oeufs au poulailler, donner à manger et à boire aux canards, caresser les lapins et chouchouter leurs petits (on organisait des courses de bébés lapins avec mon cousin, en...

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Tags: dessert, gateaux, gouter, yaourt

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4 mars 2013

Les fruits et légumes de mars

Les légumes de mars carotte , chou blanc, chou frisé, chou rouge, chou rave, céleri endive, oignon, poireau, radis, salsifis Les fruits de mars ananas, avocat, banane, citron, fruit de la passion, kiwi, mandarine, mangue, orange, orange sanguine, pamplemousse,...

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3 mars 2013

Le trio gagnant de la semaine

Voici les 3 recettes les plus populaires de cette semaine. Vous avez été très nombreux à les consulter durant ces 7 derniers jours, je vous en remercie... Un clic sur l'intitulé de la recette pour y accéder ! Mayonnaise ultra légère Makis de pain de mie...

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2 mars 2013

Flan Coco

Une recette qui a fait le tour de la blogosphère. Ca fait bien longtemps que j'avais envie de la faire mais j'ai préféré la goûter lors d'un repas organisé entre collègues et ... J'ai adoré ! J'ai voulu pousser l'exotisme de ce dessert en ajoutant des...

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Tags: dessert, exotique, flan coco

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1 mars 2013

Saint Marcellin en croûte de noix

Fan de fromage, j'en mangerai bien même au goûter, oups ! Pour le coup, on peut utiliser cette recette en guise d'entrée fromagère ou bien alors à la suite d'un repas en guise de fromage/salade (dans ce dernier cas, ne compter qu'un 1/2 fromage par personne)....

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Tags: plat, entrée, fromage, chapelure, rapide, saint marcellin, panure

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27 février 2013

La petite astuce du mercredi

Pain dur, une seconde vie ! Qui n'a jamais eu de restes de pain au fonds de son sac ? Pas de gachis, finissons les en chapelure ! Mettre les morceaux de pain durs dans un robot mixeur et réduire en fine chapelure. Il m'arrive parfois d'ajouter au pain,...

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Tags: astuce

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26 février 2013

Croque-patate !

J'avais envie d'un croque original qui change un peu du quotidien... pas de regrets ! Pour un croque : 2 galettes de pommes de terres surgelées ou maison 1 tranche de fromage à croque-monsieur 1/2 tranche de jambon blanc Faire revenir, dans une pôele,...

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Tags: pommes de terre, plat, jambon, croque, rapide

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25 février 2013

Le trio gagnant de la semaine

Voici les 3 recettes les plus populaires de la semaine passée. Vous avez été très nombreux à les consulter durant ces 7 derniers jours, je vous en remercie... Un clic sur l'intitulé de la recette pour y accéder ! Petits pains au lait moelleux (thermomix)...

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22 février 2013

Nuggets maison

Pour une trentaine de nuggets environ 1 filet de blanc de poulet de 350g (+ ou -) / 4 tranches de pain de mie blanc / 2 pommes de terre moyennes / 1 oignon jaune de taille moyenne / 2 jaunes d'oeufs / 50g de gruyère râpé / de la chapelure (maison c'est...

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Tags: thermomix, plat, poulet, bouchées, chapelure, nuggets

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20 février 2013

La p´tite astuce du mercredi

Plus de gaspillage ! S'il me reste des lardons, du lard, bacon, jambon etc... Je les détaille en petits morceaux ou lanières puis je les dore dans une poêle, à parsemer sur des veloutés ou salades, mais aussi dans des purées pour ajouter un peu de croustillant...

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Tags: astuces, croustillant, gaspillage, restes

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16 février 2013

Tarte au citron meringuée

The dessert ! la tarte au citron est mon dessert préféré (clin d'oeil aux fréros, puis papa, ils adorent ça aussi). J'ai plusieurs recettes sous le coude que je mettrai au fur et à mesure, celle-ci est ma dernière version faite maison du début à la fin...

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Tags: thermomix, dessert, tarte, citron, meringuée

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14 février 2013

Beignets pour mardi "pas gras"

Une recette que je tiens à poster rapidement pour le partage et le bien-être de tous ! Oui le gras c'est bon pour le plaisir des papilles mais notre balance ne dira sans doute pas la même chose :-/ Alors le bon compromis s'impose ! Des beignets oui oui...

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Tags: thermomix, gouter, beignets, mardi gras

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13 février 2013

Les fruits et légumes de février

Nous sommes mercredi c'est logiquement le jour de la petite astuce mais je vais déroger à la règle pour cette fois. Bé oui j'ai zappé discrètement mon post des fruits et légumes de février en ce début de mois ! Je répare cela suite... Légumes de février...

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Tags: fruits, légumes, calendrier