18/06/14

Macarons Pistache

  On ne résiste pas à des macarons à la pistache !!!   Par ici la recette !   Bonne dégustation ;)       ... Et bientôt les macarons aux Spéculoos :)
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15/06/14

Le trio gagnant de la semaine

    Voici les 3 recettes les plus populaires de cette semaine.    Vous avez été très nombreux à les consulter durant ces 7 derniers jours, je vous en remercie...     Un clic sur l'intitulé de la recette pour y accéder ! Je fais un coucou particulier aux abonnés de mon blog, vous êtes plus de 300 maintenant et  j'en suis ravie :) Mayonnaise ultra Light Makis de pain de mie Wrap crudités         
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14/06/14

Tortilla légère façon Titounette

    Pour une personne 2 petites pommes de terre à chair ferme, cuites et tranchées  2 beaux oeufs frais 1 petit oignon jaune ou blanc émincé  1 fromage blanc individuel Sel, poivre, huile d'olive et persil ciselé   Dans une poêle légèrement graissée à l'huile d'olive faire revenir l'oignon émincé et les pommes de terre quelques minutes (laisser dorer) Dans un petit saladier, casser les 2 oeufs et ajouter le fromage blanc, fouetter à la fourchette Saler et poivrer, puis ajouter le persil Ajouter... [Lire la suite]
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12/06/14

Apéritif au chèvre ! Idée

Et bien oui ! Parfois la flemme peut nous prendre aussi, nous fanas de cuisine, gourmandes, aimant préparer de bons ptits plats pour nos proches... Et bam !  Là pas l'envie mais pas l'envie du tout de faire des mini croques, pizettes, saucisses feuilletées etc... Aussi parce qu'il fait trop chaud (ça n'est quand même pas trop tôt) pour allumer le four, et voui :) Alors on sort quoi dans ce cas ? ... Des p'tits fromages carrés emballés dans de l'alu avec une tête de vache dessus par exemple (plein de parfums différents en plus... [Lire la suite]
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03/06/14

Bavarois aux framboises

    Un grand classique le bavarois mais qui plaît à coup sûr ! Je l'ai fait une fois pour le repas de noêl de mon service et une seconde fois pour un anniversaire, l'ensemble des convives à plutôt bien apprécié :) C'est un gâteau léger, fondant et qui passe très bien en fin de repas...  Pour un joli résultat visuel, lors de mon deuxième essai, j'ai opté pour passer mon coulis de framboises au chinois, ainsi aucun pépins (mais en passant cette étape, le gâteau reste tout aussi bon, les pépins ne se sentent pas).... [Lire la suite]
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02/06/14

Le trio gagnant

    Voici les 3 recettes les plus populaires de la semaine passée.    Vous avez été très nombreux à les consulter durant ces 7 derniers jours, je vous en remercie...     Un clic sur l'intitulé de la recette pour y accéder ! flans de courgette salade franc-comtoise sorbet fraise-banane  
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26/05/14

La star du lundi - La Nougatine -

En version mini bombe calorique alors on y revient pas 2 fois de suite !!! Dernièrement, je me suis rendue en Normandie, petite visite à Cabourg, Deauville, Colleville et j'en passe... Charmante région :-) Gourmande et je l'assume presque totalement, j'ai évidemment voulu me rendre dans une des célèbres pâtisseries "Dupont" (avec un thé). Etant à Cabourg ce jour là, j'ai foncé mais arrivée devant la vitrine, que choisir ? :-/ J'avais presque envie de tout goûter, il a fallu faire un choix et celui ci s'est porté vers une... [Lire la suite]
25/05/14

Le trio gagnant de la semaine

    Voici les 3 recettes les plus populaires de la semaine passée.  Vous avez été très nombreux à les consulter durant ces 7 derniers jours, je vous en remercie...     Un clic sur l'intitulé de la recette pour y accéder   Délice pommes Spéculoos (thermomix) Mini pièces montées Déclinaison de chèvres chauds     
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22/05/14

Filet de poisson pané

      Pour 2 personnes 2 beaux filets de cabillaud (200g chacun environ) 2 oeufs battus 3 cuil à soupe de farine Sel et poivre Chapelure Huile d'olive et beurre salé (20g) Citron (facultatif) Mettre les oeufs battus dans une 1ère assiette plate La farine mélangée avec du sel et du poivre dans une seconde assiette Et la chapelure dans une 3ème assiette ! Sécher les filets de poisson à l'aide de papier absorbant Tremper chaque filet de cabillaud dans la farine, puis dans les oeufs battus ... [Lire la suite]
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18/05/14

Le trio gagnant de la semaine

      Voici les 3 recettes les plus populaires de la semaine passée.    Vous avez été très nombreux à les consulter durant ces 7 derniers jours, je vous en remercie...     Un clic sur l'intitulé de la recette pour y accéder ...   Clafoutis courgettes/chèvre Makis de pain de mie Crème caramel beurre salé  
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