LES RECETTES DE TITOUNETTE45

2 mars 2014

Le trio gagnant de la semaine

Voici les 3 recettes les plus populaires de cette semaine. Vous avez été très nombreux à les consulter durant ces 7 derniers jours. Cette semaine, un record de visites, vous étiez plus de 1600 visiteurs jeudi et 1300 en moyenne le reste des autres jours...

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27 février 2014

Délice Pommes - Spéculoos (thermomix)

Un délicieux dessert pour une belle occasion. Les invités ne seront pas déçus, c'est sûr ! (Gros succès auprès de mes collègues lors de mon premier essai) Cette recette est issue du livre Thermomix "jours de fêtes". Prévue pour 12 personnes, elle se fait...

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Tags: thermomix, dessert, pommes caramélisées, pommes, speculoos, biscuit, cannelle

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27 février 2014

Pâte de Spéculoos maison (thermomix ou non)

Il est là aussi le temps des économies, et du fait-maison parce que c'est bon ;) Puis c'est facile à faire et trop hummm ! Cette pâte m'a servie pour la confection d'un dessert très très bon que je vous présenterai ensuite Pour environ 180g de pâte de...

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Tags: thermomix, pâte de spéculoos, speculoos

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16 février 2014

Coques en chocolat - tuto temperage chocolat -

La confection des chocolats me rebutait un peu jusque là à cause du tempérage de celui-ci. Il a tout de même fallu que je me lance car j'avais besoin de faire des coques en chocolat noir. Et bien ça n'est pas si compliqué, juste un peu long... très long...

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Tags: chocolat, coques, tempérage, tutoriel

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11 février 2014

Epinards et oeufs gratinés

Pour 4 personnes 1 grosse boîte d'épinards en branches en conserves (ou hachés mais j'aime moins) De la béchamel (recette maison au thermomix par ici) ou bien de la toute prête 60g d´emmental râpé 4 oeufs Poivre Préchauffer le four à 200°c Cuire les oeufs...

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Tags: plat, épinards, gratins

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9 février 2014

Le trio gagnant de la semaine

Voici les 3 recettes les plus populaires de cette semaine. Vous avez été très nombreux à les consulter durant ces 7 derniers jours, je vous en remercie... Un clin d'œil également aux tous nouveaux abonnés à ma newsletter ;) Merci de votre fidelité. Un...

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4 février 2014

Gâteau de Savoie

Un gâteau tout doux et moelleux comme un oreiller ... 4 oeufs / 120g de sucre en poudre + 30g / 1 trait de jus de citron / 100g de farine / 35g de maïzena / 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180° Fouetter les jaunes d'oeufs avec les 120g de sucre...

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Tags: goûter, dessert, savoie, gâteaux

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3 février 2014

Le Mag 750g février-mars 2014

Vite à vos kiosques et librairies, le magazine n°5 de 750g est disponible :)

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Tags: 750g, mag, magazine

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2 février 2014

Le trio gagnant de la semaine

Voici les 3 recettes les plus populaires de cette semaine. Vous avez été très nombreux à les consulter durant ces 7 derniers jours, je vous en remercie... Un clin d'œil également aux tous nouveaux abonnés à ma newsletter ;) Merci de votre fidelité. Un...

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28 janvier 2014

Titounette joue la parisienne

Aujourd’hui ce post est assez particulier puisqu’il ne fournira aucune recette, ni astuce de cuisine. Je veux dédier ce billet à cette belle journée de samedi, à Paris, que j’ai passé en compagnie de personnes formidables, blogueuses, et blogueurs culinaires...

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Tags: paris, 750g, atelier, blogueurs, blogueuses, canalblog, rencontres

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26 janvier 2014

Le trio gagnant de la semaine

Voici les 3 recettes les plus populaires de cette semaine. Vous avez été très nombreux à les consulter durant ces 7 derniers jours, je vous en remercie... Un clic sur l'intitulé de la recette pour y accéder ! Velouté de courge Butternut La brioche Buchty...

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24 janvier 2014

.. Et un aperçu des prochaines recettes !

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21 janvier 2014

Macarons Pistaches

Pour le coup, je suis déçue, mes coques ne sont pas jolies jolies. Ma faute, j'avais très peu de temps devant moi et j'ai voulu faire la maline en sautant une étape, et bim ! La majeure partie de mes coques était craquelée, j'ai réussie à en sauver quelques...

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Tags: gourmandise, macarons, ganache, pistache, pâte de pistache, vert

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20 janvier 2014

Le trio gagnant de la semaine

Voici les 3 recettes les plus populaires de la semaine dernière. Vous avez été très nombreux à les consulter, je vous en remercie... Un clic sur l'intitulé de la recette pour y accéder ! Risotto de poulet (thermomix) Madeleines Velouté de légumes, chantilly...

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16 janvier 2014

Quiche saumon-poireaux-chèvre

INGRÉDIENTS 230g de pâte feuilletée maison (à défaut du commerce) 2 beaux pavés de saumon détaillés en petits morceaux * 3 blancs de poireaux émincés avec un peu de vert 3 oeufs 20cl de crème liquide légère (ou pas ! Chacun fait comme il veut) 1 bûche...

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Tags: tarte, plat, poireaux, quiche, chèvre, saumon