18/03/17

Moules à la crème

Pour 1 personne gourmande (voire 2) 1,4kg de moules (lavées, brossées, prêtes à l'emploi pour moi) 30cl de crème liquide  15 à 20cl de vin blanc sec  30g de beurre 1 filet d'huile d'olive 1 oignon émincé  Du persil haché  Poivre   Dans ma cocotte en fonte, je mets le beurre et l'huile avec l'oignon émincé  Je laisse l'oignon cuire à couvert quelques minutes sur feu moyen  Je verse le vin blanc, j'ajoute les moules, je remue l'ensemble 3 tours de moulin à poivre  Je... [Lire la suite]
Posté par Titounette45 à 16:54 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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