22/09/15

Tatin d'abricots

Simple, rapide, bon et de saison ! Qui dit mieux ? Cette recette, je la fais comme je l'entends, pas de besoin de balance, ni une tonne d'ustensiles ; J'utilise juste une de mes poêles préférées >  Ma téfal Ingénio (aucune prestation de touchée pour la pub je précise), son revêtement anti adhésif et poignée amovible, que du bonheur pour cuisiner :) J'ai la série et je ne pourrais pas m'en passer. Gros avantage de la poignée amovible, on peut l'enfourner... Passons à ma tatin qui cela dit en passant, a été très appréciée... [Lire la suite]
Posté par Titounette45 à 12:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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15/07/15

Far aux abricots

     Pour 6 à 8 personnes 600g d'abricots frais 6 œufs 30cl de lait 2 cuil à soupe de rhum 150g de farine fluide 170g de sucre en poudre (pour la préparation) 50g de cassonade ou sucre blanc (pour la cuisson des abricots) 1 sachet de sucre vanillé 80g de beurre fondu refroidi 1 pincée de sel     Laver les abricots, les couper en 2 et les dénoyauter Dans une poêle, verser les 50g de cassonade (ou sucre en poudre) et déposer les demi abricots (côté bombé vers le haut) Les cuire quelques... [Lire la suite]
Posté par Titounette45 à 17:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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