04/09/14

Côte de boeuf au barbecue

    Pour environ 4-5 personnes 1 côte de boeuf d'environ 1,5kgs Huile d'olive Poivre du moulin Fleur de sel Herbes spécial grillades (de mon partenaire Maison Thiercelin)   Cuisson : barbecue Durée : 15min pour chaque face   Masser la pièce de boeuf avec de l'huile d'olive sur toutes ses faces Parsemer d'herbes à grillades, poivrer Réserver Préparer le barbecue, et quand les braises sont enfin prêtes, griller la côte pendant 10 à 15min sur chacune des 2 faces (10 min pour une cuisson... [Lire la suite]
Posté par Titounette45 à 21:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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