18/11/14

Croissants au jambon

            Maman m'a gentiment rapporté des croissants... ... Que nous n'avons pas consommé au p'tit déjeuner ; Alors pour éviter de les perdre, je les ai congelés. "Ils serviront bien d'ici quelques jours" me suis-je dit. Et bien, en effet, ils sont déjà engloutis au moment où j'en parle mais ce n'est pas au p'tit déj qu'ils ont disparus, mais au repas du soir. Des croissants au jambon, j'adooore ! Garnis de béchamel et de jambon blanc, gratinés, c'est juste un régal ! Pour... [Lire la suite]
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21/02/12

Endives au jambon

Ingrédients pour 4 personnes : 1 boîte d'endives en conserves (2 endives/pers) 8 tranches de jambon blanc 60g de farine (pour la sauce) 40g de beurre (pour la sauce) 500g de lait (pour la sauce) 1 pincée de noix de muscade (facultatif) 50g de gruyère rapé (pour la sauce) + 50g finition du plat 1 cuil à café de sel / poivre Plat rapide pour un soir La béchamel est une recette issue du livre "à table avec thermomix", à laquelle j'ai rajouté ma touche perso (du gruyère) Préparation : Préchauffer le four 200°, position grill... [Lire la suite]
Posté par Titounette45 à 12:29 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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