06/04/16

Courge Spaghetti ... façon carbonara !

    Je profite d'une toute petite connexion pour rédiger ma recette de courge spaghetti. Pour que la courge passe facilement dans les petits estomacs, j'ai choisi de la préparer façon carbonara allégée.  Bingo ! Elle fut avalée rapidement ... Ingrédients pour 4 personnes  Une  courge spaguetti 4 tranches de jambon émincé ou bien 2 petites barquettes de lardons nature ou fumés 1 jaune d'oeuf 25cl de crème semi-épaisse  sel, poivre et parmesan  Mettre la courge entière et non... [Lire la suite]
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19/03/13

Pâtes et haricots verts façon carbonara légère

                            Pour 3 personnes200g de pâtes (torsades pour moi)3 tranches de jambon blanc3 petits oeufs (facultatif)1 petites boîtes de haricots verts en conserves15cl de crème liquide légère (ou pas !)sel, poivreParmesan rapé Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante saléeEgoutter les pâtes, et les remettre dans la casseroleEgoutter et rincer les haricots verts, puis les ajouter dans la casseroleRemettre à feu doux, et... [Lire la suite]
Posté par Titounette45 à 01:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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