citrons - LES RECETTES DE TITOUNETTE45

750 grammes

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citrons

27 avril 2014

Macarons Citron Vert

Macarons Citron Vert

Fidèle à ma recette de base pour les coques, un clic ici ! (je multiplie la recette par 2 le plus souvent, et pour celle ci j'ajoute une pointe de colorant vert dans la préparation) ********************************** Pour la ganache au citron vert (qui...

Posté par Titounette45 à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, macarons, citrons, ganache, citron vert

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8 octobre 2013

Cake au citron

Le citron, une saveur que j'adore... Et ce cake issu d'une recette de C.Felder (grand grand maître pâtissier) est Extra Bon !!! Je l'ai quelque peu modifiée pour rester totalement dans le côté citronné (en ajoutant du jus de citron, puis en supprimant...

Posté par Titounette45 à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gateaux, gouter, cake, citrons

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23 décembre 2012

Bûche Citron Meringuée

Bûche Citron Meringuée

Je ne cache plus mon addiction pour le citron... A deux reprises, j'ai fait cette bûche qui a remportée un franc succès. J'ai repris ma recette de génoise pour roulé, puis celle de mon lemon curd... Pour une bûche de 12 personnes 1 génoise (recette par...

Posté par Titounette45 à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, dessert, génoise, lemon curd, citrons, bûche, noël, roulé

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13 décembre 2012

Petits moelleux à la crème de citron

Petits moelleux à la crème de citron

Il me restait du lemon curd (par ici la recette ! ou bien par là en moins sucrée ), alors... Des p'tits moelleux au citron s'imposaient ! 16 moelleux~ 120g de sucre * 3 oeufs moyens * 2 cuil à soupe de jus de citron * 60g de farine * 60g de maîzena *...

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Tags: thermomix, dessert, gateaux, gouter, lemon curd, citrons, moelleux, muffin

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8 décembre 2012

Lemon curd 2ème version

Lemon curd 2ème version

Une crème de citrons légèrement plus calorique que la version première sur mon blog puisque celle ci contient du beurre. Elle m'a servie à la préparation d'un gâteau que je vous présenterai très prochainement... 140g de sucre en poudre / 50g de beurre...

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Tags: thermomix, creme de citron, lemon curd, citrons

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5 décembre 2012

La p'tite astuce du mercredi

La p'tite astuce du mercredi

On Zeste on zeste !!! Dernièrement j'ai utilisé des citrons, dont vous découvrirez la recette prochainement. En attendant, ma petite astuce avec les citrons consiste à ne pas jeter les demis citrons usagés, j'y plante mes ongles dedans et je gratte les...

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Tags: citrons

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