Le temps des cerises... J'avais envie de changer du traditionnel clafoutis. J'ai imaginé ce dessert sur la base d'une tarte sablée, avec une compotée de cerises, surmontée d'un crumble. Je me suis donc lançée et vraiment sans regrets car elle a fait l'unanimité...

Pour 12 à 13 ramequins 4 pommes rouges - 4 poires - 3 cuil à soupe de cassonade - 1 trait de jus de citron - 80g de sucre en poudre - 100g de beurre mou - 150g de farine - 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180° Mixer au robot la farine, le sucre en...