dessert - LES RECETTES DE TITOUNETTE45

19 septembre 2020

Mon tiramisu

De 6 à 8 parts 300g de biscuits cuillère 250g ml de café fort (250ml d'eau + 1 cuil à soupe bombée de Nescafé corsé/intense) 1 cuil à soupe de rhum 4 oeufs 100g de sucre 250g de mascarpone Extrait de café (Facultatif) Poudre de vanille (Facultatif) Préparer...

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Tags: dessert, entremets, tiramisu, mascarpone

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8 juillet 2020

Gâteau moelleux à la rhubarbe

J'aime ce côté acidulé de la rhubarbe et vous ?🙂 120g de farine fluide 30g de maïzena 2 œufs (moyens à gros) 150g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure 2 à 3 tiges de rhubarbe coupées en petits tronçons Un zeste de citron (à défaut 1 trait de jus de...

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Tags: thermomix, goûter, dessert, rhubarbe, moelleux, gâteau

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6 janvier 2020

A nous les galettes !

En ce moment, on ne peut éviter de croquer dans une ... galette (Non, surtout pas dans la fève !). Par manque de temps considérable, je ne poste que très rarement de nouvelles recettes, et j'en suis la première navrée (pourtant j'en ai un paquet qui attendent...

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Tags: dessert, épiphanie, Galette, amande, fève

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1 novembre 2019

Mon Pithiviers fondant d'automne

Un grand classique à la maison qui ravit les papilles des gourmands : le pithiviers fondant. Un gâteau à base d'amandes, et fondant en bouche (comme son nom l'indique). Le traditionnel pithiviers fondant est totalement couvert d'un glaçage blanc, avec...

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Tags: dessert, amandes, fondant, pithiviers, gâteau

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5 janvier 2019

Place aux galettes !

J'aimerais pour commencer vous adresser mes meilleurs voeux de bonheur pour cette nouvelle année. Que 2019 soit rempli de joies, de rires, de larmes de bonheur... Et de gourmandises bien sûr ;) Aussi, je tiens à adresser toutes mes excuses à ceux et celles...

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Tags: thermomix, dessert, pâte feuilletée, pistache, épiphanie, Galette, amande, framboise

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8 janvier 2017

Des galettes !

Un un clic sur la photo pour obtenir la recette !

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Tags: thermomix, dessert, gouter, galettes, épiphanie

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26 avril 2016

Mon gâteau panna cotta vanille/citron

Il y a parfois des envies qu'il faut assouvir... Pour cet évènement, j'étais hésitante, mon coeur balançait entre réaliser un entrements à la vanille ou alors un dessert au citron (il faut avouer que j'adore le citron et que mon penchant va souvent vers...

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Tags: dessert, gateaux, lemon curd, panna cotta, vanille, sablés, entremets

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19 novembre 2015

Gravity Cake de Titounette

Celui-là était préparé spécialement pour mon Titoune ! ... Et la surprise fût belle et réussie :) Joyeux Anniversaire mon fils JE T'AIME Bientôt la recette !

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Tags: chocolat, dessert, anniversaire, gâteaux

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18 novembre 2015

Roses feuilletées

A l'heure du goûter, avec le thé ou le café, ces petites roses feront fureur ! Elles font aussi le tour des blogs en ce moment :) Pour 6 à 7 roses feuilletées 1 pâte feuilletées pur beurre (fine) 4 à 5 pommes rouges jus de citron Cassonade 20g de beurre...

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Tags: pommes de terre, dessert, pâte feuilletée, roses, sucré

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17 octobre 2015

Pièce montée choux vanille-caramel

J'y ai mis tout mon coeur, mon temps et ma passion dans ce dessert qui m'a donné un peu de fil à retordre je dois dire pour être honnête. Tout d'abord, ce dessert devait impérativement arriver à destination après une quarantaine de kilomètres, chose pas...

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Tags: dessert, choux, caramel, enfant, nougatine, pièce-montée

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22 septembre 2015

Tatin d'abricots

Simple, rapide, bon et de saison ! Qui dit mieux ? Cette recette, je la fais comme je l'entends, pas de besoin de balance, ni une tonne d'ustensiles ; J'utilise juste une de mes poêles préférées > Ma téfal Ingénio (aucune prestation de touchée pour la...

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Tags: dessert, tarte, caramel, abricots, été, tatin

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15 juillet 2015

Far aux abricots

Pour 6 à 8 personnes 600g d'abricots frais 6 œufs 30cl de lait 2 cuil à soupe de rhum 150g de farine fluide 170g de sucre en poudre (pour la préparation) 50g de cassonade ou sucre blanc (pour la cuisson des abricots) 1 sachet de sucre vanillé 80g de beurre...

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Tags: dessert, fruits, far, clafoutis, abricots

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16 juin 2015

Gâteau breton vanille - framboises

Le voilà le gâteau d'anniversaire de maman :) Il se compose d'un sablé breton, d'une compotée de framboises et d'une panna cotta à la vanille... Frais et parfait pour l'occasion ! Sablé breton rapide - ETAPE 1 500g de sablés bretons (2 paquets) 200g de...

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Tags: dessert, gateaux, anniversaire, panna cotta, fruits rouges

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24 novembre 2014

Flan sucré à la courgette

Il y a parfois de belles surprises sur le plan gustatif, et ce flan en est une ! En effet, c'est un flan, servi en dessert, jusque là tout va bien... Oui mais l'ingrédient principal de ce flan étant la courgette, c'est là que rien ne va plus :/ Rooo je...

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Tags: thermomix, courgettes, dessert, légumes verts, gâteaux, flans

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7 novembre 2014

Bavarois aux mures

J'ai réalisé ce bavarois aux mûres pour 20 personnes environ. J'ai suivi ma recette du bavarois à la framboise... Pour la découvrir c'est ici :) On peut bien sûr mélanger fraises, framboises, mûres etc... ce qui donnerait un joli bavarois aux fruits rouges...

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Tags: thermomix, dessert, fruits rouges, bavarois, mûres