11/05/13

Pâte à gaufres (facile et rapide)

                          Pour une quinzaine de gaufres environ   250g de farine / 2 oeufs / 40g de beurre doux / 1 sachet de levure chimique /    1cuil à café de sel / 360ml de lait (ou 360g si on mesure avec le thermomix) /    30 de sucre en poudre / 1 trait de vanille liquide     Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur ou blender (pour moi le TM) Mixer environ 30sec à grande vitesse Je laisse... [Lire la suite]
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12/11/12

Gaufres liégeoises (thermomix ou pas !)

Un temps à rester chez soi et faire des gaufres pour le goûter :) Des gaufres oui, mais pas celles de d'habitude... des liégeoises pour cette fois. Un succès !   *************************   500g de farine 200g de lait (20cl) 22g de levure fraîche de boulangerie (1/2 cube de grande surface) 2 oeufs 260g de beurre 75g de cassonade 1 pincée de sel 200g de sucre perlé (à chouquettes) Pour une quinzaine de Gaufres ************************* Version thermomix Dans le bol, verser le lait et la levure, régler... [Lire la suite]
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12/06/12

Gaufres jambon-emmental et tomates séchées

Un ptit plat avec des gaufres salées, dont j'ai pioché la base de la recette sur le joli blog de "Quand nad cuisine" qui elle même a pioché sur le blog de "Maïwenn"... Les miennes sont faites avec du jambon blanc, de l'emmental et des dés de tomates séchées, avec un accompagnement de salade et oignons frits... Une petite émulsion de parmesan pour laquelle je tairai la recette car elle ne m'a pas emballée... Ingrédients pour 6 à 7 gaufres 4 oeufs 175g de farine 50g de beurre fondu 15cl de lait (150ml ou 150g) ... [Lire la suite]
Posté par Titounette45 à 07:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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