legumes - LES RECETTES DE TITOUNETTE45

13 mai 2020

Crème de pois cassés aux lardons grillés

* Je cuis les pois cassés 30min à l'autocuiseur (5 volumes d'eau pour 1 volume de pois cassés) * Pendant ce temps, je fais griller des allumettes de lardons dans une poêle (sans beurre). Puis j'y ajoute quelques dés de pain frais pour en faire des croûtons...

Posté par Titounette45 à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, plat, végétarien, légumes, vert, Cremedelegume, legumes, pois, pois cassés

Partager cet article

4 novembre 2015

Soupes, veloutés, potages... L'hiver approche !

Il fait encore doux ici, profitons-en ! Le froid ne saurait tarder, et j'adore les soirées d'hiver, blottie sous mon plaid, devant un bon film, avec un bon bol de velouté bien chaud entre les mains... Titounette en mode "mamie" elle aime ! Allez ! Voici...

Posté par Titounette45 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, potage, velouté, légumes, hiver, soupes

Partager cet article

1 septembre 2015

One pot pasta "chorizo/poulet"

One pot pasta ! Si je traduis cela donne "un pot de pâtes" ! Pour la petite explication, qui se fera très brève, c'est un plat de pâtes, composé d'ingrédients de son choix (une multitude de choix), et qui se prépare avec un seul ustensile de cuisine (wok,...

Posté par Titounette45 à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, poulet, pâtes, chorizo, légumes, italien, one pot pasta

Partager cet article

8 juillet 2014

Tendres perles de blé en ratatouille

J'ai fait cette recette rapide pour éliminer les légumes du réfrigérateur... Entre une grosse tomate qui criait "SOS cuisine moi vite avant que je me perde", et un poivron qui se plaignait de se flétrir. Une jolie grappe de tomates cerises qui me faisait...

Posté par Titounette45 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, accompagnement, light, blé, végétarien, légumes, perles

Partager cet article

9 septembre 2013

Les fruits et légumes de septembre

FRUITS Avocat / Banane / Citron / Coing Figue / Fraise / Framboise / Fruit de la passion Groseille / Groseille à maquereau / Kiwi / Litchi Mangue / Marron / Melon / Mirabelle / Myrtille / Nectarine Noisette / Noix / Papaye / Pastèque / Poire / Prune Pêche...

Posté par Titounette45 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, légumes, septembre

Partager cet article

18 juillet 2013

Artichauts sauce crème légère

Pour une entrée de deux personnes : 2 beaux artichauts verts Sauce : 4 cuil à soupe de crème légère, épaisse (type Elle&Vire) 2 cuil à soupe de crème liquide classique (pour l'onctuosité) 1 grosse échalote émincée (ou oignon rouge) Sel et poivre Ciboulette...

Posté par Titounette45 à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, légumes, artichauts

Partager cet article

13 février 2013

Les fruits et légumes de février

Nous sommes mercredi c'est logiquement le jour de la petite astuce mais je vais déroger à la règle pour cette fois. Bé oui j'ai zappé discrètement mon post des fruits et légumes de février en ce début de mois ! Je répare cela suite... Légumes de février...

Posté par Titounette45 à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, légumes, calendrier

Partager cet article

7 janvier 2013

Les fruits et légumes de Janvier

Légumes Carotte / Chou blanc / Chou de Bruxelles / Céleri Chou frisé / Chou rouge / Chou-chinois / Citrouille Endive / Mâche / Oignon Poireau / Pomme de terre Salsifis / Topinambour Fruits Ananas / Avocat / Banane / Citron / Clémentine Fruit de la passion...

Posté par Titounette45 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, légumes, janvier

Partager cet article

15 décembre 2012

Saumon en papillote & ses légumes

Pour 2 personnes 2 pavés de saumon sans la peau * 1 carotte épluchée et taillée en tagliatelles * 1 oignon émincé * 1/3 de poireau émincé * 1/2 cube de bouillon au citron * Sel & Poivre * 4 cuil à soupe de crème légère liquide * 2 cuil à soupe de vin...

Posté par Titounette45 à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, saumon, poisson, light, léger, légumes, papillote