17/10/13

Nuggets 2 versions (reportage culinaire réalisé pour l'émission 100%mag, diffusion du 17-10-2013)

http://www.m6.fr/emission-100_mag/videos/11321016-nuggets_cordons_bleus_poissons_panes_faites_les_vous_meme.html Il y a quelque temps, j'avais déjà réalisé des nuggets. Ici, 2 autres versions seront présentées. Ainsi, si vous décidez de réaliser des nuggets pour votre tablée, vous aurez au total 3 recettes au choix ;)  Humm, un plaisir de manger avec les doigts, d'autant plus qu'on peut les manger sans culpabilité car ils sont de toute évidence moins gras que ceux des fast-food. L'accompagnement idéal pour manger sain,... [Lire la suite]
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14/10/13

Informations

  Bonsoir à tous, Primo > Quelques chiffres : vous êtes 900 visiteurs en moyenne par jour à visiter mon blog gourmand, et 1550 pages en moyenne y sont consultées quotidiennement. Je n'espérais pas tant et ces chiffres m'encouragent à continuer à l'enrichir. Alors un grand merci à tous abonnés et visiteurs, de me suivre régulièrement :-) Secondo > Il y a quelque temps j'ai accepté pour la seconde fois de renouveler l'expérience de tourner un mini reportage culinaire pour 100%mag (M6). Ce fut chose faite,... [Lire la suite]
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28/09/13

Nuggets en 2 versions

Bientôt les recettes sur M6 ! ;)                                    
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22/02/13

Nuggets maison

                            Pour une trentaine de nuggets environ 1 filet de blanc de poulet de 350g (+ ou -)  / 4 tranches de pain de mie blanc / 2 pommes de terre moyennes / 1 oignon jaune de taille moyenne / 2 jaunes d'oeufs / 50g de gruyère râpé /  de la chapelure (maison c'est mieux) / Sel et poivre / Huile neutre J'utilise mon robot thermomix mais un autre robot mixeur (puissant) fera tout aussi bien l'affaire... ... [Lire la suite]
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