01/09/15

One pot pasta "chorizo/poulet"

  One pot pasta !  Si je traduis cela donne "un pot de  pâtes" ! Pour la petite explication, qui se fera très brève, c'est un plat de pâtes, composé d'ingrédients de son choix (une multitude de choix), et qui se prépare avec un seul ustensile de cuisine (wok, faitout...). Nous serons évidemment toutes et tous ravis d'échapper à la grosse corvée de vaisselle :) Les "one pot pasta" sont déclinables à l'infini et font le tour de la blogosphère. Pour mon premier "pot de pâtes", j'ai regardé dans mon réfrigérateur ce... [Lire la suite]
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30/04/13

Pâtes à la bolognaise

                              Un classique qui plaît toujours... Titoune en raffole et je suis certaine qu'il ne restera plus rien dans l'assiette à la fin du repas ! J'aime les pâtes bolo qui ont un goût bien prononcé... Pour 3-4 gloutons 800g de boeuf haché (je prends souvent du Charal hâché surgelé) 1 gros oignon émincé finement 1 bocal de sauce bolognaise (600g de marque Panzani c'est ma préférée et pas de cochonneries dedans !) ... [Lire la suite]
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19/03/13

Pâtes et haricots verts façon carbonara légère

                            Pour 3 personnes200g de pâtes (torsades pour moi)3 tranches de jambon blanc3 petits oeufs (facultatif)1 petites boîtes de haricots verts en conserves15cl de crème liquide légère (ou pas !)sel, poivreParmesan rapé Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante saléeEgoutter les pâtes, et les remettre dans la casseroleEgoutter et rincer les haricots verts, puis les ajouter dans la casseroleRemettre à feu doux, et... [Lire la suite]
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28/03/12

Pâtes à la tomate et au thon

Une recette rapide, bonne et qui plaît à tout le monde (ou presque mais il faudrait vraiment être très difficile) ! ... Et une fois de plus merci Papilles on off !                     Pour 3 personnes : 180g de pâtes 1 boîte de thon (je prends une grosse > 140g poids net égoutté) 1 oignon moyen 10g d'huile d'olive 350g d'eau 1 petite brique de crème semi-épaisse et légère 1 boîte de concentré de tomates 140g  (ou du coulis de tomates "heinz"... [Lire la suite]
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27/03/12

Salade de pâtes

                    Le soleil nous réchauffe depuis quelques jours, c'est tellement bon ! ... Et les salades de pâtes de ce temps là c'est bon aussi non ?! Voici une entrée qui peut se décliner à l'infini, et qui peut aussi être servie en plat du soir comme pour moi ! (petite portion pour une entrée et plus grosse portion pour un plat). Mes ingrédients pour 3 personnes 3 bonnes poignées de pâtes (ici des torsades) Une barquette de tomates cerises (250g) 4... [Lire la suite]
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