poisson - LES RECETTES DE TITOUNETTE45

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

poisson

22 mai 2014

Filet de poisson pané

Filet de poisson pané

Pour 2 personnes 2 beaux filets de cabillaud (200g chacun environ) 2 oeufs battus 3 cuil à soupe de farine Sel et poivre Chapelure Huile d'olive et beurre salé (20g) Citron (facultatif) Mettre les oeufs battus dans une 1ère assiette plate La farine mélangée...

Posté par Titounette45 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, poisson, cabillaud, pané

Partager cet article

Publicité

Publicité

13 juin 2013

Filet de truite sauce échalote et vin blanc

Filet de truite sauce échalote et vin blanc

Aujourd'hui, il a fait chaud, très chaud... tant mieux, pour les vacances c'est tellement agréable :) ... Et pour le menu de ce soir, j'ai eu envie de poisson, peut-être parce que ça m'évoque la mer, le ciel bleu etc. Bon ok ! Je n'ai ni pris de filet...

Posté par Titounette45 à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, saumon, poisson, truite

Partager cet article

15 décembre 2012

Saumon en papillote & ses légumes

Saumon en papillote & ses légumes

Pour 2 personnes 2 pavés de saumon sans la peau * 1 carotte épluchée et taillée en tagliatelles * 1 oignon émincé * 1/3 de poireau émincé * 1/2 cube de bouillon au citron * Sel & Poivre * 4 cuil à soupe de crème légère liquide * 2 cuil à soupe de vin...

Posté par Titounette45 à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, saumon, poisson, light, léger, légumes, papillote

Partager cet article

4 décembre 2012

Mini Cocotte de Saumon

Mini Cocotte de Saumon

Pour 4 personnes 3 filets de saumon (250 à 300g par personne) sans arrêtes, détaillés en morceaux 3 poireaux lavés et émincés finement 2 oignons émincés 10 cl de vin blanc sec 20 cl de crème liquide légère Sel, Poivre 2 cuil à soupe d'huile d'olive *...

Posté par Titounette45 à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, riz, saumon, poisson

Partager cet article

18 octobre 2012

Duo de Saumon et Cabillaud, Tagliatelles de légumes

Duo de Saumon et Cabillaud, Tagliatelles de légumes

Pour 4 personnes 2 beaux pavés de saumon 2 dos de cabillaud 3 carottes 2 courgettes moyennes Sel, poivre ... et un cuiseur-vapeur ou robot thermomix ------------------------------------------------------ Mettre les pavés de saumon et dos de cabillaud...

Posté par Titounette45 à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, courgettes, plat, carottes, légumes verts, saumon, poisson, cabillaud, cuisson vapeur

Partager cet article

Publicité

Publicité

4 mai 2012

Dos de cabillaud et son riz aux légumes variés

Dos de cabillaud et son riz aux légumes variés

Pour 2 personnes : 800 à 900g de dos de cabillaud Riz long en grain à cuisson rapide 10min (quantité à vu d'oeil pour ma part mais compter environ 1 verre à eau par personne) Huile d'olive 1 cuil à café 1,5 litre d'eau 1 cube de bouillon de légumes 1/2...

Posté par Titounette45 à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, riz, poisson, light, léger

Partager cet article

21 février 2012

Croquettes de poisson (thermomix)

Croquettes de poisson (thermomix)

Je dois dire que pour cette recette, j'ai fais appel à mon imagination. J'avais des restes de riz, de filets de poisson panés, du pain un peu rassis de quelques jours. Allez hop ! si je faisais un genre de croquettes ! J'avais repéré il y a quelques jours...

Posté par Titounette45 à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, entree, riz, croquettes, poisson

Partager cet article

Publicité

Publicité

Publicité

Publicité