poulet - LES RECETTES DE TITOUNETTE45

3 août 2019

Restaurant Sunset Ashram - Ibiza

Courant juillet, j'ai eu la chance de pouvoir passer quelques jours à Ibiza, avec une température avoisinnant les 32°c à l'ombre (on cuit au soleil !), et une eau à 27°c. Je résume en quelques mots : Que du bonheur ! Aussi, lors d'une balade à Cala Comte,...

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Tags: poulet, cabillaud, tatin, restaurant, gambas, hippie, ibiza, musique, vacances

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1 septembre 2015

One pot pasta "chorizo/poulet"

One pot pasta ! Si je traduis cela donne "un pot de pâtes" ! Pour la petite explication, qui se fera très brève, c'est un plat de pâtes, composé d'ingrédients de son choix (une multitude de choix), et qui se prépare avec un seul ustensile de cuisine (wok,...

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Tags: plat, poulet, pâtes, chorizo, légumes, italien, one pot pasta

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16 septembre 2014

Flan de courgette au poulet rôti et chèvre

1 courgette moyenne 3 oeufs 30cl de crème liquide légère (ou pas) 15cl de lait 75g de chèvre râpé 1 barquette de poulet rôti émincé Sel et poivre Un peu d'emmental râpé (facultatif : pour gratiner le dessus) Eplucher la courgette et la couper en rondelles...

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Tags: courgettes, plat, poulet, accompagnement

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22 juillet 2014

Salade épinards-poulet-chorizo

Pour 2 assiettes (plat principal) 4 poignées de pousses d'épinards 75g d'allumettes de poulet 50g de chorizo détaillé en allumettes (type St Agaune) 12 petites pommes de terre Grenaille (Princesse Amandine) 20g de beurre salé Poivre du moulin Fleur de...

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Tags: plat, poulet, salade, chorizo

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15 juillet 2014

Poulet rôti en salade

En voilà un ptit plat d'été bien sympathique ! Pour les soirées ensoleillées où la paresse me prend parce que je préfère me faire dorer encoooore un peu les gambettes, que de passer mon temps aux fourneaux, et bien j'opte pour une cuisine simple et rapide......

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Tags: plat, poulet, salade, avocat, mozzarella

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17 octobre 2013

Nuggets 2 versions (reportage culinaire réalisé pour l'émission 100%mag, diffusion du 17-10-2013)

http://www.m6.fr/emission-100_mag/videos/11321016-nuggets_cordons_bleus_poissons_panes_faites_les_vous_meme.html Il y a quelque temps, j'avais déjà réalisé des nuggets. Ici, 2 autres versions seront présentées. Ainsi, si vous décidez de réaliser des nuggets...

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Tags: thermomix, plat, poulet, nuggets, panure, 100%mag

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28 septembre 2013

Nuggets en 2 versions

Bientôt les recettes sur M6 ! ;)

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Tags: plat, poulet, nuggets

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22 février 2013

Nuggets maison

Pour une trentaine de nuggets environ 1 filet de blanc de poulet de 350g (+ ou -) / 4 tranches de pain de mie blanc / 2 pommes de terre moyennes / 1 oignon jaune de taille moyenne / 2 jaunes d'oeufs / 50g de gruyère râpé / de la chapelure (maison c'est...

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Tags: thermomix, plat, poulet, bouchées, chapelure, nuggets

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10 janvier 2013

Poulet Miel/soja & duo de Quinoa

Pour 3 personnes (2 brochettes/pers) 2 filets de poulet coupés en morceaux 3 cuil a soupe de sauce soja 4 cuil à soupe de miel liquide Sel & poivre 200g de duo de quinoa & boulgour (trouvé chez ... Les nouveaux commerçants) Une noix de beurre *************************************************...

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Tags: plat, sauce soja, poulet, boulgour, quinoa

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22 octobre 2012

La star du lundi : Maggi

Pas l'envie, ni le temps de cuisiner ? Un plat rapide et facile à préparer ? La solution toute trouvée ! C'est Maggi ! J'ai testé les papillotes de poulet avec le sachet de cuisson et les aromates Maggi. C'est terriblement bon ! Je ne suis pas déçue,...

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Tags: courgettes, pommes de terre, plat, tomates, poulet, maggi, paprika

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4 octobre 2012

Poulet Coco & son riz Basmati

Ce poulet coco est une recette que je détiens depuis maintenant quelques années, qui me vient d'une personne que je ne nommerais pas mais qui j'en suis sûre, si elle me lit, se reconnaitra :) Et je lui dis encore merci pour ce fabuleux plat exotique !...

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Tags: plat, poulet, exotique, coco, lait de coco

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17 juillet 2012

Risotto Poulet/Courgettes (thermomix)

INGREDIENTS pour 3 personnes 250g de riz à risotto (type Arborio) 1 oignon (ou à défaut 2 échalotes) 3 escalopes de poulet 1 courgette moyenne 1 cube de bouillon de volaille 50g de crème légère (liquide ou semi-épaisse) 700g d'eau 1cuil à soupe d'huile...

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Tags: thermomix, courgettes, plat, poulet, risotto

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26 mars 2012

Mon "couscous" rapide

Ce serait trop prétentieux si je disais que je sais faire le couscous. Je n'en ai jamais fait et quel regret, c'est tellement bon ! J'avoue que c'est le temps de prépa qui m'a toujours découragé et surtout ... le tas d'ustensiles à laver !!! (Si je ne...

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Tags: plat, poulet, couscous, merguez

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15 mars 2012

Rillettes "light" de poulet au curry (thermomix)

Pour 3 mini cocottes ~ - 400g de poulet cuit - 1 pot de fromage blanc individuel (100g) - 1 oignon moyen - 4 petits cornichons - 1 trait de jus de citron - 1cuil à soupe de concentré de tomates - 1cuil à café rase de curry - sel et poivre * Couper le...

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Tags: thermomix, apéritif, curry, poulet, rillettes