31/12/17

Souris d'agneau à la bière blonde

    Pour 4 personnes  4 souris d’agneau 1l de bière blonde 3 oignons épluchés et émincés Un bouquet garni 3 carottes coupées en rondelles (facultatif) Sel / Poivre Maïzena Huile d’olive Beurre doux   Préchauffer le four à 180°   Dans une cocotte en fonte, verser un bon filet d’huile d’olive, avec 40g de beurre Ajouter les souris d’agneau et les colorer sur toutes les faces Réserver les souris dans un plat   Ajouter les oignons émincés puis les carottes dans la cocotte et faire... [Lire la suite]
Posté par Titounette45 à 14:01 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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