27/02/14

Délice Pommes - Spéculoos (thermomix)

      Un délicieux dessert pour une belle occasion. Les invités ne seront pas déçus, c'est sûr ! (Gros succès auprès de mes collègues lors de mon premier essai) Cette recette est issue du livre Thermomix "jours de fêtes". Prévue pour 12 personnes, elle se fait la veille et ne nécessite aucun cuisson, pratique n'est ce pas ?! A base de pommes caramélisées, et de Spéculoos, elle se compose de la façon suivante :   Le croustillant aux Spéculoos  200g de spéculoos - 80g de beurre - 80g de... [Lire la suite]
Posté par Titounette45 à 14:54 - - Commentaires [117] - Permalien [#]
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27/02/14

Pâte de Spéculoos maison (thermomix ou non)

Il est là aussi le temps des économies, et du fait-maison parce que c'est bon ;) Puis c'est facile à faire et trop hummm ! Cette pâte m'a servie pour la confection d'un dessert très très bon que je vous présenterai ensuite Pour environ 180g de pâte de spéculoos, il faudra 130g de biscuits Spéculoos (les vrais de vrais !) 100g de lait concentré non sucré 1 cuil à café de miel liquide neutre   On place les biscuits dans le bol du thermomix et on règle 3sec à vitesse 9 ! On réserve ! Sans rincer, dans le bol,... [Lire la suite]
Posté par Titounette45 à 12:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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