thermomix - LES RECETTES DE TITOUNETTE45

8 juillet 2020

Gâteau moelleux à la rhubarbe

J'aime ce côté acidulé de la rhubarbe et vous ?🙂 120g de farine fluide 30g de maïzena 2 œufs (moyens à gros) 150g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure 2 à 3 tiges de rhubarbe coupées en petits tronçons Un zeste de citron (à défaut 1 trait de jus de...

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Tags: thermomix, goûter, dessert, rhubarbe, moelleux, gâteau

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6 juillet 2020

Tarte feuilletée abricots et crème d'amandes

Quand l'acidulé des abricots contraste avec la douceur de la crème d'amandes... Un régal De 8 à 12 parts Une pâte feuilletée épaisse, pur beurre (De bonne qualité) Une douzaine d'abricots Quelques éclats de pistaches non salées (facultatif, pour la déco)...

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Tags: thermomix, tarte, feuilletée, abricots, crème d'amandes, dessertauxfruits

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14 mai 2020

Meringues en folies

Des petites douceurs de temps en temps, ça ne fait pas de mal, bien au contraire. J'avais des blancs d'œufs au frais qui attendaient de savoir à quelle sauce ils allaient être mangés. En meringues ! 😊 J'ai eu l'envie de varier pour faire plaisir à toutes...

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Tags: thermomix, gourmandise, meringues, coco, noix de coco, gourmandises, sucrerie, meringue

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13 mai 2020

Crème de pois cassés aux lardons grillés

* Je cuis les pois cassés 30min à l'autocuiseur (5 volumes d'eau pour 1 volume de pois cassés) * Pendant ce temps, je fais griller des allumettes de lardons dans une poêle (sans beurre). Puis j'y ajoute quelques dés de pain frais pour en faire des croûtons...

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Tags: thermomix, plat, végétarien, légumes, vert, Cremedelegume, legumes, pois, pois cassés

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1 avril 2020

Brioche de Jeanne (Recette thermomix)

Ah ce confinement ! Jongler entre le télétravail, préparer les repas (du midi et du soir !) et gérer les "à côtés", il faut avouer que l'exercice n'est pas facile ni de tout repos, mais avec un peu d'organisation et de bon sens, tout peut rentrer dans...

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Tags: thermomix, brioche viennoiserie, pétrin goûter

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27 mars 2020

Baguettes et petits pains individuels

Bonjour à tous, Le confinement imposé nous amène à revoir notre quotidien. Plus particulièrement en ce qui concerne la cuisine, qui revient très régulièrement (plus de self pour les parents, cantine pour les enfants...). L'heure est aux suggestions pour...

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Tags: thermomix, boulangerie, pain, baguettes

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5 janvier 2019

Place aux galettes !

J'aimerais pour commencer vous adresser mes meilleurs voeux de bonheur pour cette nouvelle année. Que 2019 soit rempli de joies, de rires, de larmes de bonheur... Et de gourmandises bien sûr ;) Aussi, je tiens à adresser toutes mes excuses à ceux et celles...

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Tags: thermomix, dessert, pâte feuilletée, pistache, épiphanie, Galette, amande, framboise

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26 avril 2018

La saison des courgettes !

Le temps des courgettes est arrivé ! Il y en a partout dans les étals pour ravir nos papilles. Voici ma petite sélection de recettes, qui je l'espère sera source d'inspiration... Il suffit de cliquer sur la photo de son choix pour obtenir la recette.

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Tags: thermomix, courgettes, courgette

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7 février 2018

Foie gras au thermomix

Une première pour un foie gras maison, au thermomix, qui a bien plu à Noël ! Un conseil,qui parait évident mais peut-être pas pour tout le monde, acheter un foie gras cru de bonne qualité, extra frais. J'ai pris un foie gras de canard cru IGP du Sud-Ouest,...

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Tags: thermomix, entrée, noël, 1er de l'an, foie gras, fêtes

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8 janvier 2017

Des galettes !

Un un clic sur la photo pour obtenir la recette !

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Tags: thermomix, dessert, gouter, galettes, épiphanie

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4 novembre 2015

Soupes, veloutés, potages... L'hiver approche !

Il fait encore doux ici, profitons-en ! Le froid ne saurait tarder, et j'adore les soirées d'hiver, blottie sous mon plaid, devant un bon film, avec un bon bol de velouté bien chaud entre les mains... Titounette en mode "mamie" elle aime ! Allez ! Voici...

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Tags: thermomix, potage, velouté, légumes, hiver, soupes

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3 juillet 2015

Desserts frais - Suggestions -

... Et pour continuer dans les suggestions, cette fois sucrées. Que ce soit de saison, léger ou frais ; Voici maintenant une proposition de desserts à déguster lors de ces belles journées ensoleillées. Un clic sur la photo et hop ! A vos tabliers ;) A...

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Tags: thermomix, fruits, été, desserts, frais

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2 juin 2015

Velouté de carottes (thermomix ou pas)

5 carottes 900g d'eau 1 cube de bouillon de légumes 2 pommes de terre cuites (de taille moyenne) 4 à 5 "vache qui rit" 20 grammes de beurre Sel et poivre Éplucher les carottes et les couper grossièrement en 3 tronçons Mettre les morceaux dans le bol du...

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Tags: thermomix, carottes, soupe, velouté

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2 janvier 2015

Accras de morue (thermomix ou non)

Des accras en veux-tu en voilà ! Moi j'en veux un , deux, puis trois :-) A déguster tout beaux tout chauds ... Arrive l'heure de l'apéro ! Pour environ une trentaine d'accras (1 bon plat pour 5-6 personnes) 500g de morue dessalée 1 oignon Ail surgelé...

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Tags: thermomix, apéritif, beignets, accras, apéro, morue

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24 novembre 2014

Flan sucré à la courgette

Il y a parfois de belles surprises sur le plan gustatif, et ce flan en est une ! En effet, c'est un flan, servi en dessert, jusque là tout va bien... Oui mais l'ingrédient principal de ce flan étant la courgette, c'est là que rien ne va plus :/ Rooo je...

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Tags: thermomix, courgettes, dessert, légumes verts, gâteaux, flans