22/06/14

Brioche Nouvelle version - Vendéenne -

Une autre version de brioche, style vendéenne... Réalisée au thermomix Elle a l'avantage d'être peu sucrée, on peut ainsi la tartiner de confiture, de miel ou bien de  pâte à tartiner pour le ptit déj ou le goûter :) 220g de lait - 75g de beurre - 1 oeuf - 20g de levure fraîche de boulangerie - 75g de sucre - 500g de farine - 1cuil à café de sel Facultatif : sucre perlé - pralin   Mettre dans le bol du robot, le lait, le beurre, le sucre, l'oeuf et la levure Régler 5min, 37°, à vitesse 1 Ajouter la farine,... [Lire la suite]
Posté par Titounette45 à 11:44 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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