LES RECETTES DE TITOUNETTE45

5 mai 2013

Le trio gagnant de la semaine

Voici les 3 recettes les plus populaires de cette semaine. Vous avez été très nombreux à les consulter durant ces 7 derniers jours, je vous en remercie... Un clic sur l'intitulé de la recette pour y accéder ! Risotto poulet/courgettes au thermomix Saumon...

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4 mai 2013

Pommes de terre suédoises

Merci à ma collègue qui m'a parlé il y a quelques temps de cela d'une façon originale de préparer ses pommes de terre ;) C'est chose faite ! Elles ont accompagné parfaitement mes cuisses de poulet à la tomate et paprika. Pour 4 personnes 16 pommes de...

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Tags: pommes de terre, accompagnement

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1 mai 2013

Madeleines au thermomix (ou pas !) (recette de Nicolas Le Bec, livre thermomix)

Pour 25 à 30 madeleines 5 oeufs / 150g de sucre en poudre / 35g de cassonade 220g de farine / 6g de levure chimique / 220g de beurre fondu J'ai utilisé mon robot TM31, mais tout autre robot mixeur conviendra également. Préchauffer le four à 180°c Mettre...

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Tags: thermomix, gateaux, gouter, madeleine

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1 mai 2013

La petite astuce du mercredi

Des noisettes en déco ! J'utilise de l'isomalt (en micro-billes) acheté sur le net. Facile à utiliser, je le réchauffe doucement dans une casserole (sans le faire changer de couleur) je pique mes fruits secs avec des "cure-dents" en bois, je plonge les...

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30 avril 2013

Pâtes à la bolognaise

Un classique qui plaît toujours... Titoune en raffole et je suis certaine qu'il ne restera plus rien dans l'assiette à la fin du repas ! J'aime les pâtes bolo qui ont un goût bien prononcé... Pour 3-4 gloutons 800g de boeuf haché (je prends souvent du...

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Tags: plat, tomates, pâtes, enfant, bolognaise

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28 avril 2013

Le trio gagnant de la semaine

Voici les 3 recettes les plus populaires de cette semaine. Vous avez été très nombreux à les consulter durant ces 7 derniers jours, je vous en remercie... Un clic sur l'intitulé de la recette pour y accéder ! Mayonnaise ultra légère Tarte au thon et à...

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25 avril 2013

Gateau au fromage blanc

Pour un petit moule à manqué de 4-5 personnes 565g de fromage blanc / 80g de sucre en poudre / 1 sachet de sucre vanillé / 1 filet de vanille liquide / 2 jaunes d'oeufs / 2 blancs d'oeufs / 1 sachet de sucre vanillé / 1 pincée de sel / 25g de maïzena...

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Tags: dessert, léger, fromage blanc, gâteaux

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24 avril 2013

La petite astuce du mercredi

Du thym pour le chou !!! En ajoutant quelques branches de thym dans l'eau de cuisson des choux (divers et variés), l'odeur désagréable disparaîtra :)

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Tags: choux, astuce, thym

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23 avril 2013

Cuisson du riz au thermomix

Pour 4 à 5 personnes Mettre 800g d'eau dans le bol du TM31 350g de riz dans le panier (rincer le riz sous l'eau claire auparavant) Fermer le TM31, ne pas mettre le bouchon Régler 18min, Varoma , Vitesse 1 Ajouter du beurre en fin de cuisson, cela reste...

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Tags: thermomix, riz, accompagnement, féculent

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21 avril 2013

Le trio gagnant de la semaine

Voici les 3 recettes les plus populaires de cette semaine. Vous avez été très nombreux à les consulter durant ces 7 derniers jours, je vous en remercie... Un clic sur l'intitulé de la recette pour y accéder ! Financiers Tarte au thon et à la tomate Pizza...

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18 avril 2013

Pâte à crêpes légère

Pour une quinzaine de crêpes environ... 150g de farine + 100g de maîzena 500 ml de lait ( ou 500g si on mesure pèse avec le thermomix) 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 2cuil à soupe d'huile de tournesol 1 pincée de sel 2 cuil à soupe de rhum brun (ou...

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Tags: thermomix, dessert, gourmandise, crêpes, gouer

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11 avril 2013

Croustillant de st Marcelin au lard

Tout d'abord je tiens à présenter mes excuses à ceux et celles qui ont regardé 100% mag mardi pour voir notre rediffusion du 5 novembre 2012. Elle n'a pas eu lieu ce jour prévu. Peut-être y a t-il eu changement de programme dans les derniers instants......

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Tags: plat, lard, entrée, fromage, croustillant, St. Marcelin, brick

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8 avril 2013

L'info du lundi (Passage télévisé)

Aujourd'hui, une petite info pour les intéressé(e)s du pain de mie ! Il y a quelques mois déjà, 100% mag (mon émission quotidienne préférée) m'a donné l'immense plaisir de pouvoir tourner un court reportage sur le thème du pain de mie maison. Titoune...

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Tags: pain de mie, 100% mag, m6, émission

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8 avril 2013

Les fruits et légumes d'avril

Les beaux jours ne devraient plus tarder ! Au revoir aux raclettes, tartiflettes, croziflettes, truffades et en veux tu en voilà ! Elles reviendrons assez vite j'en suis certaine :-) Nous commencerons donc petit à petit, à faire la part belle aux fruits...

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7 avril 2013

Le trio gagnant de la semaine

Voici les 3 recettes les plus populaires de cette semaine. Vous avez été très nombreux à les consulter durant ces 7 derniers jours, je vous en remercie... Un clic sur l'intitulé de la recette pour y accéder ! pavlovas individuelles makis de pain de mie...

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