Au taboulé ? Ça y ressemble oui, mais à ma façon :) Le boulgour : du blé concassé, des grains bien moins fins que ceux de la semoule, auxquels j'ajoute quelques crudités et autres petites choses bien sympathiques à manger sous un beau soleil de juin :)...

J'ai fait cette recette rapide pour éliminer les légumes du réfrigérateur... Entre une grosse tomate qui criait "SOS cuisine moi vite avant que je me perde", et un poivron qui se plaignait de se flétrir. Une jolie grappe de tomates cerises qui me faisait...

INGREDIENTS pour 4 personnes 250g de blé à cuisson rapide (type Ebly) 1 courgette moyenne 20cl de crème semi-épaisse 1 gros oignon épluché et émincé 700g de bouillon de légumes chaud (700g d'eau + 2 cubes) 4cl de vin blanc sec 1 petit sachet de parmesan...

Les vacances se terminent, et le blog va reprendre son rythme petit à petit... Pour commencer, avec cette chaleur qui persiste, voici une suggestion de salade composée que j'aime particulièrement. Le blé remplacera le riz, que je trouve plus facile à...