Pour 1 personne gourmande (voire 2) 1,4kg de moules (lavées, brossées, prêtes à l'emploi pour moi) 30cl de crème liquide 15 à 20cl de vin blanc sec 30g de beurre 1 filet d'huile d'olive 1 oignon émincé Du persil haché Poivre Dans ma cocotte en fonte,...