courgettes - LES RECETTES DE TITOUNETTE45

26 avril 2018

La saison des courgettes !

Le temps des courgettes est arrivé ! Il y en a partout dans les étals pour ravir nos papilles. Voici ma petite sélection de recettes, qui je l'espère sera source d'inspiration... Il suffit de cliquer sur la photo de son choix pour obtenir la recette.

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Tags: thermomix, courgettes, courgette

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24 novembre 2014

Flan sucré à la courgette

Il y a parfois de belles surprises sur le plan gustatif, et ce flan en est une ! En effet, c'est un flan, servi en dessert, jusque là tout va bien... Oui mais l'ingrédient principal de ce flan étant la courgette, c'est là que rien ne va plus :/ Rooo je...

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Tags: thermomix, courgettes, dessert, légumes verts, gâteaux, flans

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30 septembre 2014

Courgettes rondes farcies

Courgettes farcies jolies jolies joliiiies... Même Titoune a tout mangé c'est pour dire ! Pour environ 4 personnes 500g de farce à tomates 1 oeuf 2 tranches de pain de mie Sel et Poivre 8 petites courgettes rondes Huile d'olive Bouillon de légumes Parmesan...

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Tags: courgettes, plat, légumes verts, courgettes farcies, farce

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16 septembre 2014

Flan de courgette au poulet rôti et chèvre

1 courgette moyenne 3 oeufs 30cl de crème liquide légère (ou pas) 15cl de lait 75g de chèvre râpé 1 barquette de poulet rôti émincé Sel et poivre Un peu d'emmental râpé (facultatif : pour gratiner le dessus) Eplucher la courgette et la couper en rondelles...

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Tags: courgettes, plat, poulet, accompagnement

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11 septembre 2014

Tian courgettes-tomates au Bacon et mozzarella

4-6 personnes 2 courgettes moyennes 4 tomates 2 boules de mozzarella (125g poids net égoutté) 1 paquet de bacon émincé Herbes de provence Huile d'olive Sel et poivre Éplucher les courgettes (en laissant un peu de peau) puis les couper en rondelles Couper...

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Tags: courgettes, plat, tomates, accompagnement, mozzarella, bacon, été

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3 octobre 2013

Moelleux aux courgettes (3 versions) -thermomix ou pas-

Des petits moelleux à la courgette pour écouler le stock, mais par n'importe quels moelleux, fades, sans goût etc. Non merci ! Il y a aura du choix au menu : moelleux courgettes-chèvre, moelleux courgettes-kiri ou moelleux courgettes-jambon. Bé oui, une...

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Tags: courgettes, chèvre, accompagnement, moelleux

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17 septembre 2013

Velouté de courgettes au chèvre

Le temps le permet alors je suis partie dans les veloutés. Et comme il me reste encore des courgettes, je suis partie sur une recette issue du livre thermomix, en ajoutant mon grain de sel évidemment (oui je n'en fais qu'à ma tête). A la base, la recette...

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Tags: thermomix, courgettes, soupe, velouté, chèvre, entrée

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11 juin 2013

Flans de courgettes

Des petits flans de courgettes pour accompagner viandes ou poissons ! A consommer sans modération puisqu'ils sont au fromage blanc :) Pour 6 personnes, soit 6 ramequins ou 6 cercles 2 courgettes (de taille classique) 2 oeufs 200g de fromage blanc (soit...

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Tags: courgettes, accompagnement, flans, gratins

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22 octobre 2012

La star du lundi : Maggi

Pas l'envie, ni le temps de cuisiner ? Un plat rapide et facile à préparer ? La solution toute trouvée ! C'est Maggi ! J'ai testé les papillotes de poulet avec le sachet de cuisson et les aromates Maggi. C'est terriblement bon ! Je ne suis pas déçue,...

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Tags: courgettes, pommes de terre, plat, tomates, poulet, maggi, paprika

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18 octobre 2012

Duo de Saumon et Cabillaud, Tagliatelles de légumes

Pour 4 personnes 2 beaux pavés de saumon 2 dos de cabillaud 3 carottes 2 courgettes moyennes Sel, poivre ... et un cuiseur-vapeur ou robot thermomix ------------------------------------------------------ Mettre les pavés de saumon et dos de cabillaud...

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Tags: thermomix, courgettes, plat, carottes, légumes verts, saumon, poisson, cabillaud, cuisson vapeur

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10 septembre 2012

Quiche Végétarienne

Une quiche au vert... Pour les végétariens... Ou pas ! INGREDIENTS pour 6 personnes 2 poireaux 3 oignons 1 courgette moyenne 50g d'emmental râpé 10 petites boules de mozarella 4 oeufs Sel et poivre et un filet d'huile d'olive 20cl de lait concentré non...

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Tags: courgettes, plat, poireaux, quiche, oignons, végétarien

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2 septembre 2012

Mon blésotto à la courgette

INGREDIENTS pour 4 personnes 250g de blé à cuisson rapide (type Ebly) 1 courgette moyenne 20cl de crème semi-épaisse 1 gros oignon épluché et émincé 700g de bouillon de légumes chaud (700g d'eau + 2 cubes) 4cl de vin blanc sec 1 petit sachet de parmesan...

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Tags: courgettes, plat, blé

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28 août 2012

Omelette soufflée à la courgette et au chèvre

INGREDIENTS pour 1 personne 3 oeufs 3 grosses cuillères à soupe de fromage blanc 50g de chèvre rapé Soignon 1 petite courgette Sel et poivre Herbes de provence Huile d'olive PREPARATION 1 ) Eplucher la courgette et la couper en petits morceaux Dans une...

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Tags: courgettes, plat, chevre, oeufs, omelette

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19 juillet 2012

Escalope de dinde à la crème & Poêlée de légumes

Et hop ! Un plat complet svp ! INGREDIENTS pour 2 personnes : 2 escalopes de dinde fines 1 courgette moyenne 10 petites pommes de terre nouvelles 3 cuil à soupe de crème épaisse (ici la Elle&vire à 4%) 1 cuil à café rase de moutarde forte Huile d'olive...

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Tags: courgettes, pommes de terre, plat, escalope de dinde

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17 juillet 2012

Risotto Poulet/Courgettes (thermomix)

INGREDIENTS pour 3 personnes 250g de riz à risotto (type Arborio) 1 oignon (ou à défaut 2 échalotes) 3 escalopes de poulet 1 courgette moyenne 1 cube de bouillon de volaille 50g de crème légère (liquide ou semi-épaisse) 700g d'eau 1cuil à soupe d'huile...

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Tags: thermomix, courgettes, plat, poulet, risotto