salade - LES RECETTES DE TITOUNETTE45

7 juillet 2020

Petite salade pour un midi

Une petite salade composée pour déjeuner rapidement le midi.... Avec 2 tranches de pain de campagne toastées et un yaourt brassé, voilà un repas bon et sain :) Pour une assiette 3 tomates cocktail Une poignée de mâche Un reste de blanc de poulet (à défaut,...

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Tags: salade, déjeuner, lunch, repassain, sainetbon

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25 juin 2015

Salade de boulgour (recette végétarienne)

Au taboulé ? Ça y ressemble oui, mais à ma façon :) Le boulgour : du blé concassé, des grains bien moins fins que ceux de la semoule, auxquels j'ajoute quelques crudités et autres petites choses bien sympathiques à manger sous un beau soleil de juin :)...

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Tags: tomates, salade, mozzarella, blé, boulgour, concombre, poivron, taboulé

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14 mai 2015

Chèvres chauds ... Pommés !

Voilà une entrée plutôt originale et savoureuse, et qui mine de rien, nous fait consommer du fruit... J'adhère et j'adore ! Pour 2 personnes 2 belles pommes, bio car je garde la peau (golden, ou granny smith pour du plus acidulé) 2 crottins de chèvre...

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Tags: entrée, salade, pommes, chèvres

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22 juillet 2014

Salade épinards-poulet-chorizo

Pour 2 assiettes (plat principal) 4 poignées de pousses d'épinards 75g d'allumettes de poulet 50g de chorizo détaillé en allumettes (type St Agaune) 12 petites pommes de terre Grenaille (Princesse Amandine) 20g de beurre salé Poivre du moulin Fleur de...

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Tags: plat, poulet, salade, chorizo

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15 juillet 2014

Poulet rôti en salade

En voilà un ptit plat d'été bien sympathique ! Pour les soirées ensoleillées où la paresse me prend parce que je préfère me faire dorer encoooore un peu les gambettes, que de passer mon temps aux fourneaux, et bien j'opte pour une cuisine simple et rapide......

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Tags: plat, poulet, salade, avocat, mozzarella

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25 mars 2014

Salade Franc Comtoise - Princesse Amandine® -

Maman qui chaque année part faire du ski (c'est un bien grand mot ! :p ) ne manque pas de revenir les bras chargés de gourmandises, saucisses de montagne, fromages, jambon de pays... Et sans oublier évidemment la fameuse Cancoillotte ! Alors pour moi...

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Tags: pommes de terre, plat, salade, saucisses, morteau, cancoillotte, franche comté, princesse amandine

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13 mars 2014

Camembert pané

Original et parfait pour un plat du soir ; Ou bien en guise d'entrée lors d'un déjeuner... Pour 4 personnes 8 portions individuelles de camembert De la chapelure (maison c'est préfèrable) 2 oeufs battus en omelette (voire 3 s'ils sont petits) 4 cuil à...

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Tags: plat, entrée, fromage, salade, camembert, panure, pané

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2 juillet 2013

Salade rapide (et retour de vacances)

Coucou ! Me revoilà, j'ai fait le plein de soleil pendant mon séjour, et je suis ravie de revenir dans ma région (du Loiret) en constatant que de beaux rayons s'imposent progressivement, l'été arriverait-il enfin ? Nous l'esperons tous ! Un merci à tous...

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Tags: pommes de terre, plat, salade, roti de porc

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29 janvier 2013

Salade de mâche sauvage

Pour 3 personnes De la mâche sauvage / 3 tranches de jambon blanc émincées / 1 grosse boule de mozzarella di buffala / 1 petit oignon rouge émincé / huile d'olive / vinaigre balsamique / sel et poivre Bien laver et rincer la mâche, puis l'essorer La mettre...

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Tags: plat, jambon, entrée, salade, mozzarella, mâche

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17 janvier 2013

Salade vitaminée agrumes/avocat

En voilà une salade colorée, pleine de saveur et vitaminée à souhait ! Une petite détox qui n'fait pas de mal :) ** Convient également pour les végétariens. Pour 2 personnes 1 avocat / 1/2 pamplemousse rose / 1 orange dite de table (et non à jus) / 1...

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Tags: orange, endives, entrée, salade, avocat, mozzarella, végétarien, agrumes, pamplemousse

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23 août 2012

Fromages et salade en brick !

Avant de passer au dessert, il est quasi primordial de manger la petite salade avec du fromage ! Une suggestion de présentation qui peut faire la différence ... Pour 4 personnes 8 feuilles de bricks 20g de beurre fondu 1 salade (feuille de chêne pour...

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Tags: bricks, fromage, salade

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21 août 2012

Salade de Blé

Les vacances se terminent, et le blog va reprendre son rythme petit à petit... Pour commencer, avec cette chaleur qui persiste, voici une suggestion de salade composée que j'aime particulièrement. Le blé remplacera le riz, que je trouve plus facile à...

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Tags: entrée, salade, blé

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30 mai 2012

Salade de fruits frais rapide

Bé oui ! avec ce temps superbe, on pense frais pour le dessert, et pour moi ce sera fruits frais :) MON PANIER POUR 4 A 6 PERSONNES 1 melon ** 1/4 de pastèque ** 1 barquette de 500g de fraises ** menthe ciselée ** sucre (j'ai utilisé de l'édulcorant)...

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Tags: fraises, fruits, salade, melon, pastèque

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27 mai 2012

Macédoine de légumes croquants

Depuis un peu, j'y pensais... je l'ai fait ! Un cocktail de vitamines à travers une sélection de légumes, crus ! J'attendais les beaux jours, c'était le moment :) INGREDIENTS pour une entrée de 4 personnes 2 carottes (épluchées) 1 petite courgette (épluchée)...

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Tags: verrines, entrée, salade, aperitif, crudites

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29 mars 2012

Salade de crudités

Une entrée en toute simplicité ! Allez ! pas de pesée pour les ingrédients cette fois, c'est à l'oeil et à l'envie ! Une chose est sûre c'est qu'ils seront tous dans l'assiette ! Composition : * Concombre * Tomates cerises * Mozarella * Avocat * Echalote...

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Tags: entree, crudités, salade