Sauce béchamel (thermomix)

60g de farine

40g de beurre

500g de lait (1/2litre)

1pincee de noix de muscade rapée

1 pincée de sel

poivre

50g de gruyère râpé (facultatif)

Mettre tous les ingrédients (sauf le gruyère) dans le bol du thermomix

Régler 7 min, vitesse 4 à 90° et c'est prêt !!!

Mon Option : Oter le couvercle et ajouter le gruyère, fermer et régler 30 secondes, vitesse 2

Verdict : le top !

Comments

[adam]

Bonjour



Je l ai faite ce midi excellente ,cet appareil est sensationnel.Merci pour vos recettes.

[recre86]

Bonjour,

J'ai le thermomix depuis une semaine c'est un pure régal de cuisiner avec !

C'est top aussi de trouver des blogs avec des recettes merci a toutes

[natoux]

top du top

[natoux]

j ai investi!!!!!!!!!!!!!!!

j essaie ce midi et je vous dis quoi!!!

amitiés

natoux

[annabelle07]

Sympa... Je vais l adapter à mon coking chef...