14 octobre 2011
LE MENU DE CE SOIR
Ce soir nous avons un invité !
Un repas simple prévu pour l'occasion mais auquel je veux rajouter ma petite touche perso...
Je vous liste mon menu qui pourra peut-être vous donner des idées lors d'un manque d'inspiration.
- Apéritif > minis accras de morue / minis nems de porc / et minis chorizo grillés (avec un bon verre de rosé-pamplemousse pour ma part !)
- Plat > crozets au jambon, crème et beaufort avec salade feuille de chêne rouge pour l'accompagnement
- Dessert > café gourmand, composé d'une part de ma brioche sucrée, d'une salade de fruits maison (pomme-poire-banane-miel-rhum-jus de citron) servie dans une coque en chocolat, et d'un sorbet mangue-poire fait maison également. Un délice !
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