La petite astuce du mercredi

Pain dur, une seconde vie !

Qui n'a jamais eu de restes de pain au fonds de son sac ? 

Pas de gachis, finissons les en chapelure !

Mettre les morceaux de pain durs dans un robot mixeur et réduire en fine chapelure.

Il m'arrive parfois d'ajouter au pain, herbes de Provence, noisettes ou noix, pour apporter du goût à mes préparations panées.