riz - LES RECETTES DE TITOUNETTE45

750 grammes

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riz

10 mai 2020

Risotto de saumon aux poireaux

Risotto de saumon aux poireaux

J'adore le risotto, fondant et crémeux. Ce midi, je proposais un risotto de saumon aux poireaux. Apprécié par toute la tablée :) Pour 4 personnes Dans un wok, je fais rissoler 400g de riz (spécial risotto Arborio) dans un filet d'huile d'olive J'y ajoute...

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Tags: plat, poireaux, riz, saumon, risotto, arborio, italie, poireau

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23 avril 2013

Cuisson du riz au thermomix

Cuisson du riz au thermomix

Pour 4 à 5 personnes Mettre 800g d'eau dans le bol du TM31 350g de riz dans le panier (rincer le riz sous l'eau claire auparavant) Fermer le TM31, ne pas mettre le bouchon Régler 18min, Varoma , Vitesse 1 Ajouter du beurre en fin de cuisson, cela reste...

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Tags: thermomix, riz, accompagnement, féculent

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4 décembre 2012

Mini Cocotte de Saumon

Mini Cocotte de Saumon

Pour 4 personnes 3 filets de saumon (250 à 300g par personne) sans arrêtes, détaillés en morceaux 3 poireaux lavés et émincés finement 2 oignons émincés 10 cl de vin blanc sec 20 cl de crème liquide légère Sel, Poivre 2 cuil à soupe d'huile d'olive *...

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Tags: plat, riz, saumon, poisson

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13 septembre 2012

Risotto au Safran (thermomix)

Risotto au Safran (thermomix)

PREPARATION Mettre l'oignon et l'échalote épluchés dans le bol Mixer vitesse 4, 30 sec Ajouter l'huile d'olive et le riz Régler 8 min, 100°, vitesse cuillère Au bip sonore, verser le vin blanc et régler 1 min, 100°, vitesse cuillère Verser l'eau et ajouter...

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Tags: thermomix, plat, riz, safran

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4 mai 2012

Dos de cabillaud et son riz aux légumes variés

Dos de cabillaud et son riz aux légumes variés

Pour 2 personnes : 800 à 900g de dos de cabillaud Riz long en grain à cuisson rapide 10min (quantité à vu d'oeil pour ma part mais compter environ 1 verre à eau par personne) Huile d'olive 1 cuil à café 1,5 litre d'eau 1 cube de bouillon de légumes 1/2...

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Tags: plat, riz, poisson, light, léger

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21 février 2012

Croquettes de poisson (thermomix)

Croquettes de poisson (thermomix)

Je dois dire que pour cette recette, j'ai fais appel à mon imagination. J'avais des restes de riz, de filets de poisson panés, du pain un peu rassis de quelques jours. Allez hop ! si je faisais un genre de croquettes ! J'avais repéré il y a quelques jours...

Posté par Titounette45 à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, entree, riz, croquettes, poisson

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21 février 2012

Saumon caramélisé sauce soja, riz & sauce blanche

Saumon caramélisé sauce soja, riz & sauce blanche

Le poisson ! J'ai mis du temps pour apprécier le poisson. De toute mon enfance, je refusais d'en manger (hors mis le poisson pané, roooo j'ai honte !), et puis quand il a fallu offrir une alimentation à mon fils, je l'ai voulu la plus variée possible...

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Tags: plat, riz, saumon

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27 octobre 2011

PLAT SURPRISE !

PLAT SURPRISE !

Ce midi , voyons ce que je vais bien pouvoir faire ! Je regarde dans le frigo et je vois ... tomates, courgettes, il me reste aussi de la chair à saucisse du boucher, quelques oeufs. Me vient une idée, mais me reste t-il du concentré de tomates ou une...

Posté par Titounette45 à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, chair à saucisses, gratin farçi, riz, tomates

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