LES RECETTES DE TITOUNETTE45

750 grammes

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22 avril 2012

Concours Cuistoshop « Biscuit fait maison "

Concours Cuistoshop « Biscuit fait maison "

Je participe au concours de Cuistoshop sur les biscuits faits maison. Voici ceux de mon titoune, avec l'aide de sa maman :) Pour la recette > Clic ! Je nous souhaite bonne chance mon titoune ! ;)

Posté par Titounette45 à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 avril 2012

Pause Vacances...

Pause Vacances...

Une pause vacances de quelques jours, en espérant que le soleil soit parmi nous :) A bientôt et merci à vous d'être aussi fidèles à mon blog, de belles et bonnes recettes arriveront très prochainement. Et peut-être une spécialité régionale de mes vacances...

Posté par Titounette45 à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 avril 2012

Sorbet Fraise-Banane

Sorbet Fraise-Banane

Sorbet Fraise > 80g de sucre en morceaux / 500g de fraises surgelées / 1 petit blanc d'oeuf Sorbet Banane > 80g de sucre en morceaux / 500g de rondelles de bananes surgelées / 1 petit blanc d'oeuf Préparation du sorbet fraise Mettre les 80g de sucre en...

Posté par Titounette45 à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sorbert, thermomix, dessert, glace

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13 avril 2012

Verrines Avocat-Crabe

Verrines Avocat-Crabe

Ingrédients pour 4 verrines 2 avocats bien mûrs Du tabasco Du paprika doux ou fort (selon les goûts) Du piment doux en poudre 10cl de crème semi-épaisse 1 cuil à soupe de jus de citron Sel et poivre 1 sachet de "râpé de la mer" (ou une grosse boîte de...

Posté par Titounette45 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines, aperitif, avocat, crabe

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12 avril 2012

Quiche aux poireaux "version allégée"

Quiche aux poireaux "version allégée"

Ingrédients : 4 poireaux 3 oeufs 2 pots de fromage blanc (soit 2x100g) ~ 80g d'emmental râpé allégé 4 tranches de jambon blanc Huile d'olive Sel et poivre 1 pâte brisée légère maison (recette ici ) Préparation : Laver et couper en rondelles les blancs...

Posté par Titounette45 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entree, plat, poireaux, quiche

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11 avril 2012

Palmiers Jambon-Fromage

Palmiers Jambon-Fromage

Tout simple à préparer, qui plaît aux enfants et aux parents ! Pour ~ une quinzaine de palmiers 1 pâte feuilletée (toute prête ou faite maison) 4 tranches de jambon blanc 1 paquet de fromage à pizza (de type Mélage à pizza Entremonts) composé de Mozza/Comté/Emmental...

Posté par Titounette45 à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromage, aperitif, feuilletés, palmiers

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10 avril 2012

Pâte brisée (au thermomix)

Pâte brisée (au thermomix)

Pour 1 pâte à tarte en 40 secondes ! Ingrédients : 75g de beurre 150g de farine (type 155 de préférence) 50g d'eau tiède 1/2 cuil à café de sel 1 cuil à café de sucre vanillé (pour les desserts) Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le bol et...

Posté par Titounette45 à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pâte brisée, pâte à tarte

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9 avril 2012

Far aux pommes caramélisées

Far aux pommes caramélisées

Ingrédients : 3 belles pommes 100g de sucre semoule 120g de farine 4 oeufs 50g de calvados 500g de lait 1 pincée de sel 20g de beurre pour le moule (facultatif si moule en silicone) 50g de sucre pour le caramel (pour moi aromatisé au spéculoos et billes...

Posté par Titounette45 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, dessert, pommes, far

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8 avril 2012

Sucettes au chocolat blanc Noisettes et amandes caramélisees

Sucettes au chocolat blanc Noisettes et amandes caramélisees

Totale improvisation avec ces sucettes ! Un appel à mon imagination pour en finir avec les boîtes entamées dans le placard. J'avais une tablette de chocolat blanc qui manquait de se périmer quelques jours plus tard.. Et un paquet de noisettes entières...

Posté par Titounette45 à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, chocolat blanc, sucette

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8 avril 2012

Panna Cotta vanillée au coulis de fruits

Panna Cotta vanillée au coulis de fruits

Envie d'une douceur après le repas ? Une panna cotta par exemple.(source Marmiton) Pour la panna cotta (pour environ 6 verrines classiques ou 12 mini) 500g de mascarpone 1/4 de litre de lait 100g de sucre 3,5 feuilles de gélatine alimentaire 1 gousse...

Posté par Titounette45 à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, panna cotta, vanille

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5 avril 2012

La purée verte de titoune

La purée verte de titoune

Je pense que mon fils n'est pas un cas unique, mais quand je lui parle de "légumes verts", il tourne gentiment les talons... Et prend ses distances rapidement. Alors pour ne pas céder et garder les principes de "c'est moi qui commande", je ruse quelque...

Posté par Titounette45 à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée, légumes verts, accompagnement

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3 avril 2012

Les prochaines recettes...

Les prochaines recettes...

Je suis désolée de ne pas pouvoir poster plus de recettes, depuis quelques jours le temps joue contre moi, mais promis les prochaines arriveront bientôt ! En attendant, voici quelques illustrations et si vous faîtes preuve d'un peu de patience, revenez...

Posté par Titounette45 à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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