LES RECETTES DE TITOUNETTE45

16 juillet 2012

La star du jour : la Carotte

En fait c'est la racine de ce légume que nous consommons. De couleur rouge orangé, les carottes peuvent appartenir au groupe des "courtes", lesquelles sont disponibles de fin mars à fin octobre et idéales pour les potages et pot-au-feu ; Ou au groupe...

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15 juillet 2012

Le trio gagnant de la semaine

TRIO GAGNANT DE LA SEMAINE Voici les 3 recettes les plus populaires de cette semaine. Vous avez été très nombreux à les consulter durant ces 7 derniers jours, je vous en remercie... La crème anglaise au thermomix Clafoutis de cerises allégé Clafoutis...

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12 juillet 2012

Dessert minute de Titounette

J'ai mon ptit pôpa qui débarque d'un tour de vélo avec mon Titoune (28km quand même !), et comment ne pas partager un repas avec son papy ("maman on garde papy à manger ?") J'avoue que ce soir, je rentre du boulot et je suis "out", mais le partage familial...

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Tags: fraises, dessert, creme patissière, verrines, framboises, fruits rouges, groseilles

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11 juillet 2012

La petite astuce du mercredi

** LA PETITE ASTUCE DU MERCREDI ** Une cuisinière propre... Cuire quelque chose à la poêle revient à consteller de gras sa cuisinière. Au lieu de perdre son temps à réparer les dégâts, mettre du sel fin sur le beurre avant de le faire fondre dans la poêle....

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10 juillet 2012

Clafoutis courgettes/chèvre

De nouveau une recette qui sert plutôt à vider mon frigo, entre les ptits suisses qui arrivent à date, les fromages entamés à finir rapidement et les courgettes à faire avant qu'elles ne se perdent... De ce fait, on peut remplacer les ptits suisses par...

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Tags: thermomix, courgettes, plat, clafoutis, chevre

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9 juillet 2012

La star du jour : l'Avocat

Ses bienfaits Valeurs nutritionnelles pour 100 g Protides 1,8 g Glucides 0,8 g Lipides 14.2 g Calories 138 kcal Souvent pointé du doigt à cause de sa richesse en graisses, l'avocat convient en fait parfaitement aux personnes à forts besoins énergétiques,...

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8 juillet 2012

Le trio gagnant de la semaine

TRIO GAGNANT DE LA SEMAINE Voici les 3 recettes les plus populaires de cette semaine. Vous avez été très nombreux à les consulter durant ces 7 derniers jours, je vous en remercie... 1 - Macarons Caramel au Beurre Salé 2 - Confiture allégée à la fraise...

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5 juillet 2012

Tartelettes aux fruits rouges (thermomix)

Après la cueillette des framboises, cassis, groseilles et fraises des bois, voici un petit dessert tout simple et frais. J'ai voulu alléger un peu trop la crème et du coup je l'ai trouvé un petit peu fade alors je donne là les proportions classiques pour...

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Tags: thermomix, dessert, cassis, framboises, fruits rouges, groseilles, tarelettes

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4 juillet 2012

La petite astuce du mercredi

** LA PETITE ASTUCE DU MERCREDI ** Un évier bien brillant... L'excès de calcaire dans l'eau a rapidement raison de l'aspect rutilant des éviers en Inox. On peut lui redonner son lustre d'origine en le frottant avec un chiffon imbibé d'alcool à brûler.....

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3 juillet 2012

Crème anglaise au thermomix

Un grand classique que j'aime terriblement... Elle peut accompagner un petit gateau tout simple tel qu'un financier ou bien un moelleux chocolat, des fruits ou encore des glaces et plus logiquement on la retrouve en îles flottantes ! INGREDIENTS (~7 verrines)...

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Tags: thermomix, dessert, vanille, creme anglaise

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1 juillet 2012

Le trio gagnant de la semaine

TRIO GAGNANT DE LA SEMAINE Voici les 3 recettes les plus populaires de cette semaine. Vous avez été très nombreux à les consulter durant ces 7 derniers jours, je vous en remercie... 1 - Saucisse de Morteau aux lentilles (thermomix) 2 - Confiture allégée...

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30 juin 2012

Wrap crudités

Pour 2 personnes (2 wraps chacun) 4 tortillas (toutes prêtes pour le coup et la prochaine fois ce sera maison) 1 grosse tomate 1 grosse boîte de thon 2 oeufs durs 4 grandes feuilles de salade feuille de chêne (au choix la salade) ou bien plusieurs petites...

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Tags: plat, crudités, entrée, galette de maîs, tortilla, wrap

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28 juin 2012

Macarons Caramel au Beurre Salé

Ahhhhh je suis méga super heureuse !!! Je n'ai pas résisté à l'envie de gouter mes petits macarons que je viens de confectionner. C'est tout simplement une tuerie ! ... D'après certains et certaines :) Je n'avais pas prévu d'en faire maintenant mais la...

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Tags: caramel, macarons

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27 juin 2012

La petite astuce du mercredi

** LA PETITE ASTUCE DU MERCREDI ** Un verre incassable... Pour qu'un verre n'éclate pas lorsque l'on verse un liquide chaud dedans, il suffit d'y déposer une petite cuillère au préalable. Ainsi l'échange de températures s'effectue par le biais du métal.....

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26 juin 2012

Saucisse de Morteau aux lentilles (thermomix)

Pour 3 personnes : 1 saucisse de morteau / 250g de lentilles / 650g d'eau / 2 carottes Thym-laurier-romarin / Poivre-sel / 2 échalotes PREPARATION : Dans le bol, déposer les lentilles Eplucher les échalotes, les émincer et les ajouter avec les lentilles...

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Tags: thermomix, plat, lentilles, saucisses, morteau