LES RECETTES DE TITOUNETTE45

28 octobre 2012

La star du lundi : Mon Titoune

Aujourd'hui, ma star c'est toi : mon Titoune ! 12 ans, déjà ! tu as soufflé tes bougies samedi 27 octobre, jour de ton anniversaire. Les années passent trop vite, tu grandis à une allure, mais tu restes toujours aussi calin et tendre avec "mamoune", je...

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25 octobre 2012

Chou-fleur et pommes de terre gratinés à la béchamel

Voilà quelques jours que je n'ai pas posté de recettes. En effet, j'ai eu assez peu de temps devant moi, et aussi une petite forme (suivie de mon Titoune) , assez petite pour me faire perdre le courage et l'envie de faire quoique ce soit. Je vais vite...

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Tags: pommes de terre, accompagnement, chou-fleur, gratin

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22 octobre 2012

La star du lundi : Maggi

Pas l'envie, ni le temps de cuisiner ? Un plat rapide et facile à préparer ? La solution toute trouvée ! C'est Maggi ! J'ai testé les papillotes de poulet avec le sachet de cuisson et les aromates Maggi. C'est terriblement bon ! Je ne suis pas déçue,...

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Tags: courgettes, pommes de terre, plat, tomates, poulet, maggi, paprika

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21 octobre 2012

Le trio gagnant de la semaine

Voici les 3 recettes les plus populaires de cette semaine. Vous avez été très nombreux à les consulter durant ces 7 derniers jours, je vous en remercie... Un clic sur l'intitulé de la recette pour y accéder ! Quiche aux poireaux Version allégée La pâte...

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18 octobre 2012

Duo de Saumon et Cabillaud, Tagliatelles de légumes

Pour 4 personnes 2 beaux pavés de saumon 2 dos de cabillaud 3 carottes 2 courgettes moyennes Sel, poivre ... et un cuiseur-vapeur ou robot thermomix ------------------------------------------------------ Mettre les pavés de saumon et dos de cabillaud...

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Tags: thermomix, courgettes, plat, carottes, légumes verts, saumon, poisson, cabillaud, cuisson vapeur

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17 octobre 2012

La petite astuce du mercredi

Toujours cuire un cake au four à 160°c (th.5-6) pour qu'il garde son moelleux. Et déposer un fin cordon de beurre à sa surface avant de l'enfourner : il éclatera parfaitement pendant la cuisson. A la sortie du four, l'envelopper de film étirable et le...

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16 octobre 2012

Pâte feuilletée au thermomix

A TESTER ABSOLUMENT !!! Pour une pâte à tarte d'environ 6 personnes 25 secondes de préparation + 5 min de pliage ! 150g de beurre en morceaux (congelés au préalable) 150g de farine 75g d'eau froide 1 pincée de sel * Congeler le beurre à l'avance * Mettre...

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Tags: thermomix, feuilletée, pâte

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15 octobre 2012

La star du lundi : un site !

PURE FAMILLE ! Un site pratique, clair et qui apporte un tas d'idées en tout genre (déco, cuisine, bricolage...) Jetez-y un coup d'oeil ! Je remercie grandement Claire du site Pure Famille qui m'a gentiment adressé un mail. Un article de mon blog (Titounette45)...

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14 octobre 2012

Le trio gagnant de la semaine

Voici les 3 recettes les plus populaires de cette semaine. Vous avez été très nombreux à les consulter durant ces 7 derniers jours, je vous en remercie... Un clic sur l'intitulé de la recette pour y accéder ! Petits pains au lait moelleux (thermomix)...

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10 octobre 2012

La petite astuce du mercredi

Le secret de l'oeuf au plat... Saler la poêle mais pas l'oeuf ! On peut resaler le blanc si besoin mais pas le jaune, car cela le cuit. Source : Secrets de Chefs (Grégory Cuilleron), Modes et travaux

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9 octobre 2012

Navettes pour l'apéritif ou minis pains tendres à garnir

Les voilà les p'tits pains tout minis tout ronds ! ... ou bien ovales si l'on veut dire que ce sont des navettes ! Voilà la recette, celle que je réutiliserai. Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez Créadidi, qui elle-même l'a trouvée chez Fidji....

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Tags: thermomix, apéritif, pains, navettes

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8 octobre 2012

Les prochaines recettes...

*********************** Des idées pour un apéritif dinatoire ? Et bien voici quelques suggestions. Ce que j'ai fait lors de notre tout dernier apéro-diner : * Navettes aux rillettes de canards * Navettes à la mousse de foie * Toast chèvre chaud, miel...

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Tags: apéritif, dinatoire

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7 octobre 2012

Le trio gagnant de la semaine

Voici les 3 recettes les plus populaires de cette semaine. Vous avez été très nombreux à les consulter durant ces 7 derniers jours, je vous en remercie... Un clic sur l'intitulé de la recette pour y accéder ! Carottes rapées sauce au thon (thermomix)...

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4 octobre 2012

Poulet Coco & son riz Basmati

Ce poulet coco est une recette que je détiens depuis maintenant quelques années, qui me vient d'une personne que je ne nommerais pas mais qui j'en suis sûre, si elle me lit, se reconnaitra :) Et je lui dis encore merci pour ce fabuleux plat exotique !...

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Tags: plat, poulet, exotique, coco, lait de coco

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4 octobre 2012

Paupiettes de Veau à la moutarde de Charroux

Pour 4 personnes 8 paupiettes de veau 8 pommes de terre moyennes 2 oignons émincés 40g de beurre et 1 filet d huile olive Sel poivre 20cl de crème semi épaisse légère 2 grosses cuil à soupe de moutarde de charroux 12 cl de vin blanc sec 1 boîte de champignons...

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Tags: plat, paupiettes, veau