LES RECETTES DE TITOUNETTE45

26 janvier 2016

Les galettes en veux-tu en voila !

La galette, on aime ou on aime pas ; Moi je les aime quasiment toutes ! Seulement j'aime varier :) J'aimerais en tester bien plus mais je manque de temps pour les réaliser... En attendant, ces 2 là sont pas mal du tout :

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Tags: galettes, épiphanie

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27 février 2015

Beignets

Des beignets de carnaval pour mardi mercredi gras... Saupoudrés simplement de sucre glace, ils sont délicieux. Mon p'tit faible reste la confiture, à napper légèrement par dessus :) Et il y a eu les inconditionnels du nutella évidemment ! Chacun y trouvera...

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Tags: goûter, beignets, kitchenaid, bottereaux, carnaval, friture

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4 février 2014

Gâteau de Savoie

Un gâteau tout doux et moelleux comme un oreiller ... 4 oeufs / 120g de sucre en poudre + 30g / 1 trait de jus de citron / 100g de farine / 35g de maïzena / 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180° Fouetter les jaunes d'oeufs avec les 120g de sucre...

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Tags: goûter, dessert, savoie, gâteaux

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15 juin 2013

Sablés Coco Amandes et parfois même au chocolat blanc

Pour une quinzaine de sablés Pâte réalisée au kitchenaid mais tout a fait réalisable à la main. 150 g de sucre glace 75 g de noix de coco râpée 75 g de poudre d’amandes 325 g de farine 325 g de beurre mou 1 oeuf 1 pincée de sel chocolat blanc en pistoles...

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Tags: chocolat, gateaux, amandes, galettes, noix de coco, sablés

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28 mai 2013

Pancakes au thermomix (ou sans)

Une recette issue du livre thermomix "envie de dessert"... Mais pas de panique ! Sans thermomix c'est tout a fait faisable, il suffira d'utiliser un mixeur ou un blender ;) Pour environ 8 pancakes 170g de farine 200g de lait 20g de sucre en poudre 10g...

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Tags: thermomix, dessert, gouter, pancakes, crêpes

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11 mai 2013

Pâte à gaufres (facile et rapide)

Pour une quinzaine de gaufres environ 250g de farine / 2 oeufs / 40g de beurre doux / 1 sachet de levure chimique / 1cuil à café de sel / 360ml de lait (ou 360g si on mesure avec le thermomix) / 30 de sucre en poudre / 1 trait de vanille liquide Mettre...

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Tags: thermomix, dessert, gouter, gourmandise, gaufres

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1 mai 2013

Madeleines au thermomix (ou pas !) (recette de Nicolas Le Bec, livre thermomix)

Pour 25 à 30 madeleines 5 oeufs / 150g de sucre en poudre / 35g de cassonade 220g de farine / 6g de levure chimique / 220g de beurre fondu J'ai utilisé mon robot TM31, mais tout autre robot mixeur conviendra également. Préchauffer le four à 180°c Mettre...

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Tags: thermomix, gateaux, gouter, madeleine

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18 avril 2013

Pâte à crêpes légère

Pour une quinzaine de crêpes environ... 150g de farine + 100g de maîzena 500 ml de lait ( ou 500g si on mesure pèse avec le thermomix) 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 2cuil à soupe d'huile de tournesol 1 pincée de sel 2 cuil à soupe de rhum brun (ou...

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Tags: thermomix, dessert, gourmandise, crêpes, gouer

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7 mars 2013

Muffins à l'orange

Pour 18 muffins 150g de farine et 100g de maïzena 1 sachet de levure chimique 2 œufs 150g de sucre en poudre 120 g de beurre 3cuil a soupe de lait 1cuil a café de fleur d´oranger Quelques morceaux d'écorces d'oranges confites Sucre glace pour la déco...

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Tags: gateaux, gouter, Muffins, oranges

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5 mars 2013

Gateau au yaourt de ma grand-mère

Petite, j'adorais les vacances chez mes grands-parents. Entre aller chercher les oeufs au poulailler, donner à manger et à boire aux canards, caresser les lapins et chouchouter leurs petits (on organisait des courses de bébés lapins avec mon cousin, en...

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Tags: dessert, gateaux, gouter, yaourt

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14 février 2013

Beignets pour mardi "pas gras"

Une recette que je tiens à poster rapidement pour le partage et le bien-être de tous ! Oui le gras c'est bon pour le plaisir des papilles mais notre balance ne dira sans doute pas la même chose :-/ Alors le bon compromis s'impose ! Des beignets oui oui...

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Tags: thermomix, gouter, beignets, mardi gras

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1 décembre 2012

Pain perdu

Pour 3-4 personnes 1 pain rassis, ou bien une baguette 3 petits oeufs 1/4 de litre de lait 3 sachets de sucre vanillé 25g de beurre Du rhum (facultatif s'il y a des enfants) Du sucre cristallisé (ou des sucres aromatisés) ****************************...

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Tags: baguette, gouter, pain perdu

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12 novembre 2012

Gaufres liégeoises (thermomix ou pas !)

Un temps à rester chez soi et faire des gaufres pour le goûter :) Des gaufres oui, mais pas celles de d'habitude... des liégeoises pour cette fois. Un succès ! ************************* 500g de farine 200g de lait (20cl) 22g de levure fraîche de boulangerie...

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Tags: thermomix, goûter, gaufres, liégeoises

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8 avril 2012

Sucettes au chocolat blanc Noisettes et amandes caramélisees

Totale improvisation avec ces sucettes ! Un appel à mon imagination pour en finir avec les boîtes entamées dans le placard. J'avais une tablette de chocolat blanc qui manquait de se périmer quelques jours plus tard.. Et un paquet de noisettes entières...

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Tags: gourmandise, chocolat blanc, sucette

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17 mars 2012

Sablés bretons (nouvelle présentation)

Une petite envie de "scrapcooking" et voilà ce que ça donne... Pour obtenir la recette, il suffit de cliquer sur la photo ci-dessus. Des p'tits sablés rectangulaires, ronds ou croqués ! J'ai craqué !!! J'ai trouvé ces découpoirs-éjecteurs dans une jardinerie...

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Tags: gouter, sablés bretons, galettes