gouter - LES RECETTES DE TITOUNETTE45

11 mars 2013

Brioche aux praslines

S'il y a bien une brioche que j'adore, c'est celle de mon village, la brioche aux praslines... Caramélisée, aérienne, croquante... Un délice ! Alors j'ai tenté de m'en rapprocher le plus possible et c'est défi réussi :) Je crois que je vais réaliser des...

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Tags: brioche, gouter, viennoiserie, briochettes, praslines, kitchenaid

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7 mars 2013

Muffins à l'orange

Pour 18 muffins 150g de farine et 100g de maïzena 1 sachet de levure chimique 2 œufs 150g de sucre en poudre 120 g de beurre 3cuil a soupe de lait 1cuil a café de fleur d´oranger Quelques morceaux d'écorces d'oranges confites Sucre glace pour la déco...

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Tags: gateaux, gouter, Muffins, oranges

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5 mars 2013

Gateau au yaourt de ma grand-mère

Petite, j'adorais les vacances chez mes grands-parents. Entre aller chercher les oeufs au poulailler, donner à manger et à boire aux canards, caresser les lapins et chouchouter leurs petits (on organisait des courses de bébés lapins avec mon cousin, en...

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Tags: dessert, gateaux, gouter, yaourt

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14 février 2013

Beignets pour mardi "pas gras"

Une recette que je tiens à poster rapidement pour le partage et le bien-être de tous ! Oui le gras c'est bon pour le plaisir des papilles mais notre balance ne dira sans doute pas la même chose :-/ Alors le bon compromis s'impose ! Des beignets oui oui...

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Tags: thermomix, gouter, beignets, mardi gras

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24 janvier 2013

Pâte à crêpes

Recette de base pour une quinzaine de crêpes environ (de taille moyenne) Mettre tous les ingrédients ** dans le bol d'un mixeur et mixer environ 20 secondes Laisser reposer la pâte 1/2 heure au moins La pâte doit avoir la consistance d'une crème liquide...

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Tags: dessert, gouter, pâte, chandeleur, crêpes

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13 décembre 2012

Petits moelleux à la crème de citron

Il me restait du lemon curd (par ici la recette ! ou bien par là en moins sucrée ), alors... Des p'tits moelleux au citron s'imposaient ! 16 moelleux~ 120g de sucre * 3 oeufs moyens * 2 cuil à soupe de jus de citron * 60g de farine * 60g de maîzena *...

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Tags: thermomix, dessert, gateaux, gouter, lemon curd, citrons, moelleux, muffin

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1 décembre 2012

Pain perdu

Pour 3-4 personnes 1 pain rassis, ou bien une baguette 3 petits oeufs 1/4 de litre de lait 3 sachets de sucre vanillé 25g de beurre Du rhum (facultatif s'il y a des enfants) Du sucre cristallisé (ou des sucres aromatisés) ****************************...

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Tags: baguette, gouter, pain perdu

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12 novembre 2012

Gaufres liégeoises (thermomix ou pas !)

Un temps à rester chez soi et faire des gaufres pour le goûter :) Des gaufres oui, mais pas celles de d'habitude... des liégeoises pour cette fois. Un succès ! ************************* 500g de farine 200g de lait (20cl) 22g de levure fraîche de boulangerie...

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Tags: thermomix, goûter, gaufres, liégeoises

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6 septembre 2012

Petits pains au lait moelleux (thermomix)

Il était une fois, mini Titounette qui décida de faire pour son cousin, des petits pains au lait à déguster à l'heure du goûter ... A la fin, Titoune et mini Titounette ont tout dévoré ! Ingrédients pour 15 pains au lait: 500g de farine type 553 oeufs...

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Tags: thermomix, boulangerie, dejeuner, gouter, navettes, pains au lait

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10 mai 2012

Pancakes - version allégée -

Envie de pancakes depuis un bout de temps. Alors j'ai décidé de mettre le nez dans plusieurs de mes bouquins et j'ai fini par faire un mix de plusieurs recettes. Je garde mes principes d'il y a quelques jours en allégeant un maximum mes recettes. J'ai...

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Tags: thermomix, dessert, gouter, allégé, pancakes

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17 mars 2012

Sablés bretons (nouvelle présentation)

Une petite envie de "scrapcooking" et voilà ce que ça donne... Pour obtenir la recette, il suffit de cliquer sur la photo ci-dessus. Des p'tits sablés rectangulaires, ronds ou croqués ! J'ai craqué !!! J'ai trouvé ces découpoirs-éjecteurs dans une jardinerie...

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Tags: gouter, sablés bretons, galettes

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13 octobre 2011

UNE P'TITE FLEUR BRIOCHEE SUCREE

Ce soir, c'est MA soirée ! ... Masterchef Alors depuis 18h j'ai décidé de m'occuper pour tenir jusqu'à 21h, en faisant mes baguettes habituelles et une petite fleur briochée sucrée pour mes collègues (et quelques morceaux pour mes 2 hommes quand même...

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Tags: brioche, gouter, fleur, viennoiserie

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27 septembre 2011

LA BRIOCHE DU MATIN POUR MON TITOUNE (thermomix)

Ingrédients : 350g de farine Francine "brioche ou pain au lait" 175ml de lait tiède 2 sachets de levure boulangère 1cuil à café de sel 2 cuil a soupe de sucre 1 oeuf 100g de beurre ramolli coupé en morceaux Préparation : Dans le bol, mettre dans l'ordre,...

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Tags: thermomix, brioche, dejeuner, gouter

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20 juillet 2011

PATE A TARTINER NUT'..biiiiiip ! (Momix)

Temps de préparation: 6 min 6 portions Ingrédients 100 gr de pralinoise ( en tablette au rayon chocolat pâtissier), 70g de choc noir pâtissier, 130g de lait concentré sucré, 35g de lait 1/2 écrémé, 70g de beurre, Préparation Mettez tous les ingrédients...

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Tags: chocolat, goûter, nutella, pâte à tartiner