LES RECETTES DE TITOUNETTE45

9 juin 2012

Iles Flottantes

Un dessert rapide à faire et très bon ! Pour 5 coupes à dessert ** Ingrédients de la crème anglaise (faite au thermomix et issue du livre "à table avec thermomix") 500g de lait / 6 jaunes d'oeufs / 70g de sucre semoule / 1 sachet de sucre vanillé Mettre...

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Tags: thermomix, dessert, creme anglaise, ile flottante

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7 juin 2012

Clafoutis de légumes

A la maison, difficile de faire avaler du "vert"... Je prononce "légumes" et ça fait la grimace ! Une fois de plus, j'utilise la ruse et ça marche plutôt bien :) Une courgette à finir, des épinards qui stagnent dans le congélateur, une tomate qui s'ennuie...

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Tags: courgettes, plat, tomates, clafoutis, epinards, carré frais, philadelphia

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6 juin 2012

LA PETITE ASTUCE DU MERCREDI Qui dit

** LA PETITE ASTUCE DU MERCREDI ** Qui dit cuisine, dit ustensiles ! La javel récure les casseroles... Un oubli de casserole sur le feu et le fond a brûlé ? Au moment de la laver, verser un mélange d'eau et de javel dedans (3/4 et 1/4), puis porter à...

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5 juin 2012

Confiture Fraises-Rhubarbe - Version allégée - Thermomix

J'ai adoré la version "fraises" de la confiture allégée à l'agar-agar, alors j'ai adopté le même principe pour en faire un pot "fraises-rhubarbe" ! INGREDIENTS pour un pot de confiture de 370g 130g de fraises (surgelées pour moi) 250g de rhubarbe épluchée...

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Tags: fraises, thermomix, allégé, confiture, rhubarbe

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4 juin 2012

* EVOLUTION DU BLOG A PARTIR DE JUIN 2012 *

* EVOLUTION DU BLOG A PARTIR DE JUIN 2012 * Bonjour à toutes et à tous Une petite réorganisation s'effectuera sur mon blog à partir de ce mois, il s'organisera de la manière suivante (dans la mesure du possible et sous réserve d'aucun contre-temps) :...

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3 juin 2012

Briochettes aux pépites de chocolat au lait & cuillère au chocolat blanc nougatine

Un petit plaisir ? Une envie de chocolat ? Et bien voilà un petit plaisir tout simple à réaliser et qui fait tellement de bien quand on croque dedans ! Pour la cuillère au chocolat, elle peut se varier à l'infini, et là je l'ai choisie au chocolat blanc...

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Tags: thermomix, chocolat, brioche, viennoiserie, briochette, cuillère

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31 mai 2012

Bientôt les prochaines recettes ...

Coucou ! Pas de recette pour aujourd'hui, ce soir c'est repos et détente sur le canapé... Pour faire patienter, voici un p'tit aperçu des prochaines recettes :) Bonne soirée à toutes et à tous ! Bises, Titounette

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30 mai 2012

Salade de fruits frais rapide

Bé oui ! avec ce temps superbe, on pense frais pour le dessert, et pour moi ce sera fruits frais :) MON PANIER POUR 4 A 6 PERSONNES 1 melon ** 1/4 de pastèque ** 1 barquette de 500g de fraises ** menthe ciselée ** sucre (j'ai utilisé de l'édulcorant)...

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Tags: fraises, fruits, salade, melon, pastèque

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27 mai 2012

Macédoine de légumes croquants

Depuis un peu, j'y pensais... je l'ai fait ! Un cocktail de vitamines à travers une sélection de légumes, crus ! J'attendais les beaux jours, c'était le moment :) INGREDIENTS pour une entrée de 4 personnes 2 carottes (épluchées) 1 petite courgette (épluchée)...

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Tags: verrines, entrée, salade, aperitif, crudites

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25 mai 2012

Petits pains sans pétrissage

Ca relèverait presque de la magie ! ... Et pourtant c'est de la cuisine. De la boulangerie ! On trouve cette recette magique de petits pains partout sur la blogosphère, on a l'embarras du choix et j'ai pioché la mienne chez Saveurs et Fantaisies, qui...

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Tags: boulangerie, pains

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24 mai 2012

Salon des saveurs & des plaisirs gourmands

Salon des Saveurs & des Plaisirs Gourmands... Du 1er au 4 juin 2012 Espace Champerret à Paris. Hâte d'y être, et de revenir avec plein de bonne idées à vous faire partager ! Bises, Titounette.

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Tags: culinaire, salon, paris

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23 mai 2012

Tarte à la rhubarbe - Version légère -

INGREDIENTS : pour une tarte 6 personnes + un p'tit bonus 1 pâte brisée légère (par ici la recette) à laquelle j'ai ajouté à la préparation 40g d'Amandin (marque Vahiné) 500g de rhubarbe épluchée et coupée en dés 2 oeufs 10cl de crème fraîche épaisse...

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Tags: dessert, tarte, rhubarbe

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21 mai 2012

Confiture de fraises allégée (thermomix)

C'est décidé ! Je me lance dans les confitures maison... Mon allié n'étant jamais très loin, je me dis qu'il va me rendre un grand service pour cette toute première confiture. Un pot de confiture de fraises pour commencer, et j ai cherché longtemps avant...

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Tags: fraises, thermomix, light, allege, confiture

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19 mai 2012

Tarte au thon et à la Tomate - Version light -

Une tarte à servir soit en entrée, soit en plat principal avec une salade... INGREDIENTS (tarte pour 6 personnes) : 1 pâte brisée légère (par ici la recette !) 1 grosse boîte de thon nature 3 tomates rondes (et goûteuses) 20cl de lait concentré non sucré...

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Tags: tarte, plat, tomates, thon, entrée, lait concentré

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17 mai 2012

Plat enfant

Non maman je n'ai pas faim ! Je connais ça par coeur ... Alors toute maman se doit d'être rusée, et quand une assiette est préparée avec un peu de fantaisie, bizarrement ça passe tout seul ! Il aurait même fallu du "rab" (que je n'avais pas évidemment...

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Tags: purée, plat, enfant, saucisses