LES RECETTES DE TITOUNETTE45

30 juin 2015

Pizzas "Sucettes" !

Pour un apéritif amusant, des petites pizzettes en forme de sucette ! Pour une série de pizettes, il faudra : 1 pâte feuilletée 1 petite brique de sauce tomate à pizza (avec origan …) Du jambon émincé finement (facultatif) De l’emmental râpé ou bien du...

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Tags: tomates, apéritif, pizza, sucette, feuilletée

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2 janvier 2015

Accras de morue (thermomix ou non)

Des accras en veux-tu en voilà ! Moi j'en veux un , deux, puis trois :-) A déguster tout beaux tout chauds ... Arrive l'heure de l'apéro ! Pour environ une trentaine d'accras (1 bon plat pour 5-6 personnes) 500g de morue dessalée 1 oignon Ail surgelé...

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Tags: thermomix, apéritif, beignets, accras, apéro, morue

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28 juillet 2014

Pain Apéritif

Vive les vacances ... Et vive les Apéros (avec modération bien sûr !) Qui aime la convivialité vienne par ici pour picorer dans ce pain apéritif :) Du salé, du fondant, du moelleux, du goûteux, du filant ... Humm j'arrête là ! Ces pains servis pour l'apéritif...

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Tags: pain, jambon, fromage, aperitif, chorizo, bacon

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12 juin 2014

Apéritif au chèvre ! Idée

Et bien oui ! Parfois la flemme peut nous prendre aussi, nous fanas de cuisine, gourmandes, aimant préparer de bons ptits plats pour nos proches... Et bam ! Là pas l'envie mais pas l'envie du tout de faire des mini croques, pizettes, saucisses feuilletées...

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Tags: apéritif, chèvre, fromage, gressins

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7 mai 2013

Muffins chorizo

Je reprends à peu de choses près la base de ma recette du cake au jambon... Je les sers en apéritif, individuels. A croquer ! Pour environ 24 muffins 200g de farine - 4 oeufs - 1dl de lait (un petit verre) - 75g de beurre fondu - 150g de fromage à pizza...

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Tags: thermomix, apéritif, chorizo, Muffins

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28 mars 2013

Guacamole

Pour 1 gros bol 2 avocats mûrs à point (type Hass) 1 cuil à soupe de piment d'espelette en poudre 1 échalote Sel et poivre 3 gouttes de Tabasco (voire plus si on aime bien épicé) 1 cuil à soupe de jus de citron 1 cuil à soupe de crème fraîche épaisse...

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Tags: thermomix, apéritif, avocat, guacamole, épicé, crème

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8 novembre 2012

Makis de pain de mie

Faciles et rapides à préparer, ils peuvent se garnir à l'infini ! Pratiques en bento (de bons morceaux pour un déjeuner sur le pouce) ou bien pour l'apéritif (en petites bouchées), tout est permis ! Je poste la recette rapidement pour celle qui se reconnaîtra...

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Tags: apéritif, makis, pain de mie, roulés salés

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9 octobre 2012

Navettes pour l'apéritif ou minis pains tendres à garnir

Les voilà les p'tits pains tout minis tout ronds ! ... ou bien ovales si l'on veut dire que ce sont des navettes ! Voilà la recette, celle que je réutiliserai. Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez Créadidi, qui elle-même l'a trouvée chez Fidji....

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Tags: thermomix, apéritif, pains, navettes

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15 septembre 2012

Crevettes marinées

ingrédients pour 4 personnes 800g de crevettes cuites Huile d'olive Sel, poivre, paprika, piment d'espelette Ail, persil (surgelés) PREPARATION Décortiquer les crevettes, réserver au frais Dans un saladier, verser 4cuil à soupe d'huile d'olive, parsemer...

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Tags: aperitif, crevettes

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13 avril 2012

Verrines Avocat-Crabe

Ingrédients pour 4 verrines 2 avocats bien mûrs Du tabasco Du paprika doux ou fort (selon les goûts) Du piment doux en poudre 10cl de crème semi-épaisse 1 cuil à soupe de jus de citron Sel et poivre 1 sachet de "râpé de la mer" (ou une grosse boîte de...

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Tags: verrines, aperitif, avocat, crabe

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11 avril 2012

Palmiers Jambon-Fromage

Tout simple à préparer, qui plaît aux enfants et aux parents ! Pour ~ une quinzaine de palmiers 1 pâte feuilletée (toute prête ou faite maison) 4 tranches de jambon blanc 1 paquet de fromage à pizza (de type Mélage à pizza Entremonts) composé de Mozza/Comté/Emmental...

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Tags: jambon, fromage, aperitif, feuilletés, palmiers

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15 mars 2012

Rillettes "light" de poulet au curry (thermomix)

Pour 3 mini cocottes ~ - 400g de poulet cuit - 1 pot de fromage blanc individuel (100g) - 1 oignon moyen - 4 petits cornichons - 1 trait de jus de citron - 1cuil à soupe de concentré de tomates - 1cuil à café rase de curry - sel et poivre * Couper le...

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Tags: thermomix, apéritif, curry, poulet, rillettes

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7 janvier 2012

VERRINES DE CREME DE BETTERAVE ET MOUSSE AU CHEVRE FRAIS

INGREDIENTS pour 14 à 16 petites verrines apéritives. 500g de betteraves cuites à coeur 10cl de crème liquide légère Sel / poivre Huile d'olive Vinaigre balsamique * * * * * * * * * * * 2 Chèvres frais type petit billy - soit 400g Sel / poivre 5cl de...

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Tags: apéritif, betterave, chèvre, verrines