tarte - LES RECETTES DE TITOUNETTE45

6 juillet 2020

Tarte feuilletée abricots et crème d'amandes

Quand l'acidulé des abricots contraste avec la douceur de la crème d'amandes... Un régal De 8 à 12 parts Une pâte feuilletée épaisse, pur beurre (De bonne qualité) Une douzaine d'abricots Quelques éclats de pistaches non salées (facultatif, pour la déco)...

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Tags: thermomix, tarte, feuilletée, abricots, crème d'amandes, dessertauxfruits

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11 juin 2020

Tarte crumble aux cerises

Le temps des cerises... J'avais envie de changer du traditionnel clafoutis. J'ai imaginé ce dessert sur la base d'une tarte sablée, avec une compotée de cerises, surmontée d'un crumble. Je me suis donc lançée et vraiment sans regrets car elle a fait l'unanimité...

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Tags: tarte, cerises, fruits rouges, crumble, pâtisserie

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5 novembre 2017

Quiche à l'oignon

Pour 6-8 personnes 3 gros œufs 4 oignons jaunes moyens 200g de lardons allumettes nature ou fumés 250ml de lait concentré non sucré (remplace la crème fraîche) 1 pâte feuilletée de bonne qualité 70g de Gruyère rapé 30g de beurre Sel et poivre Préchauffe...

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Tags: tarte, quiche, oignon

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15 octobre 2017

Pâte sucrée

Idéale pour les tartes aux fruits, elle se tient bien... Ni trop sucrée ni trop friable, elle fera partie de ma liste à coup sûr. Son grand maître se prénomme Michalak ! Pour un fond de tarte 8 personnes 190 g de farine T55 - 90g de sucre glace - 20g...

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Tags: tarte, pâte, fond de tarte, michalak, sucrée

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22 septembre 2015

Tatin d'abricots

Simple, rapide, bon et de saison ! Qui dit mieux ? Cette recette, je la fais comme je l'entends, pas de besoin de balance, ni une tonne d'ustensiles ; J'utilise juste une de mes poêles préférées > Ma téfal Ingénio (aucune prestation de touchée pour la...

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Tags: dessert, tarte, caramel, abricots, été, tatin

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22 mars 2015

Tarte fine à la tomate

Une tarte fine à la tomate, parfaite pour un soir accompagnée d'une salade... Légère, croustillante et savoureuse, moi je dis Hummm ! Pour 6 personnes Une pâte feuilletée de bonne qualité si je la choisis dans le commerce (ou une faite maison ici) 3 belles...

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Tags: tarte, plat, tomates, pâte feuilletée

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16 janvier 2014

Quiche saumon-poireaux-chèvre

INGRÉDIENTS 230g de pâte feuilletée maison (à défaut du commerce) 2 beaux pavés de saumon détaillés en petits morceaux * 3 blancs de poireaux émincés avec un peu de vert 3 oeufs 20cl de crème liquide légère (ou pas ! Chacun fait comme il veut) 1 bûche...

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Tags: tarte, plat, poireaux, quiche, chèvre, saumon

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16 février 2013

Tarte au citron meringuée

The dessert ! la tarte au citron est mon dessert préféré (clin d'oeil aux fréros, puis papa, ils adorent ça aussi). J'ai plusieurs recettes sous le coude que je mettrai au fur et à mesure, celle-ci est ma dernière version faite maison du début à la fin...

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Tags: thermomix, dessert, tarte, citron, meringuée

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4 février 2013

Tarte aux mirabelles

Pour 8-10 personnes 1 pâte sablée (recette maison au thermomix prochainement) 600g de mirabelles 2 oeufs 100g de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé 1 cuil à café d'arôme d'amande amère 5cl de rhum 50g de poudre d'amandes 12 cl de crème liquide...

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Tags: dessert, amandes, tarte, mirabelles, prunes

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3 novembre 2012

Tarte rustique aux pommes

Préparer la compote Eplucher 4 pommes et les couper en fins morceaux Les cuire dans une sauteuse, avec 3 cuil à soupe de cassonade et 6 cuil à soupe d'eau, sur feu moyen pendant 25min Les réduire grossièrement en purée et laisser refroidir Préchauffer...

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Tags: dessert, tarte, pommes, compote

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2 octobre 2012

Tartelettes feuilletées aux mirabelles et à l'amande

******************************* La recette ? ******************************* Pour 4 tartelettes feuilletées et + 1 ramequin sans pâte 1oeuf 2cuil à café de farine 2 cuil à soupe de sucre 20cl de crème légère semi épaisse 1 paquet de 4 carrés feuilletés...

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Tags: dessert, amandes, tarte, mirabelles, prunes, tartelette

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19 juin 2012

Tarte Tomate - Courgette - Chèvre

Encore une fois, je fais avec les restes du frigo... Une tarte excellente, à servir en entrée ou bien en plat principal avec une salade pour le soir... Les ingrédients : 1 pâte brisée légère, à laquelle j'ai rajouté des herbes de provence (pour la recette...

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Tags: thermomix, courgettes, tarte, entree, plat, tomates, chèvre

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23 mai 2012

Tarte à la rhubarbe - Version légère -

INGREDIENTS : pour une tarte 6 personnes + un p'tit bonus 1 pâte brisée légère (par ici la recette) à laquelle j'ai ajouté à la préparation 40g d'Amandin (marque Vahiné) 500g de rhubarbe épluchée et coupée en dés 2 oeufs 10cl de crème fraîche épaisse...

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Tags: dessert, tarte, rhubarbe

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19 mai 2012

Tarte au thon et à la Tomate - Version light -

Une tarte à servir soit en entrée, soit en plat principal avec une salade... INGREDIENTS (tarte pour 6 personnes) : 1 pâte brisée légère (par ici la recette !) 1 grosse boîte de thon nature 3 tomates rondes (et goûteuses) 20cl de lait concentré non sucré...

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Tags: tarte, plat, tomates, thon, entrée, lait concentré

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8 octobre 2011

TARTE AMANDINE AUX POIRES

Ingrédients : 3 belles poires 100g de beurre 100g de sucre 2 oeufs 125g d'Amandin 25g de farine 10 cl d'alcool de poire 1 pâte brisée ( pour ma part faite au thermomix en y ajoutant 50 g de poudre de noisettes Préparation * Eplucher, et couper les poires...

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Tags: dessert, amandes, amandine, poires, tarte