plat - LES RECETTES DE TITOUNETTE45

15 novembre 2012

Quiche légère à ma façon

Mon panier pour 6 à 8 personnes 1 pâte brisée légère (recette maison ici) Fromage blanc (3 pots individuels) 3 gros oeufs 1 barquette de lardons allégés en matière grasse 2 tranches de jambon blanc émincées 50g de gruyère rapé allégé Poivre * Etaler la...

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Tags: plat, quiche, jambon, lardons

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22 octobre 2012

La star du lundi : Maggi

Pas l'envie, ni le temps de cuisiner ? Un plat rapide et facile à préparer ? La solution toute trouvée ! C'est Maggi ! J'ai testé les papillotes de poulet avec le sachet de cuisson et les aromates Maggi. C'est terriblement bon ! Je ne suis pas déçue,...

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Tags: courgettes, pommes de terre, plat, tomates, poulet, maggi, paprika

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18 octobre 2012

Duo de Saumon et Cabillaud, Tagliatelles de légumes

Pour 4 personnes 2 beaux pavés de saumon 2 dos de cabillaud 3 carottes 2 courgettes moyennes Sel, poivre ... et un cuiseur-vapeur ou robot thermomix ------------------------------------------------------ Mettre les pavés de saumon et dos de cabillaud...

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Tags: thermomix, courgettes, plat, carottes, légumes verts, saumon, poisson, cabillaud, cuisson vapeur

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4 octobre 2012

Poulet Coco & son riz Basmati

Ce poulet coco est une recette que je détiens depuis maintenant quelques années, qui me vient d'une personne que je ne nommerais pas mais qui j'en suis sûre, si elle me lit, se reconnaitra :) Et je lui dis encore merci pour ce fabuleux plat exotique !...

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Tags: plat, poulet, exotique, coco, lait de coco

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4 octobre 2012

Paupiettes de Veau à la moutarde de Charroux

Pour 4 personnes 8 paupiettes de veau 8 pommes de terre moyennes 2 oignons émincés 40g de beurre et 1 filet d huile olive Sel poivre 20cl de crème semi épaisse légère 2 grosses cuil à soupe de moutarde de charroux 12 cl de vin blanc sec 1 boîte de champignons...

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Tags: plat, paupiettes, veau

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29 septembre 2012

Oeufs cocotte

Une idée de plus pour un repas du soir... Des oeufs cocotte, j'adore ! à décliner selon nos envies :) Pour cette fois, ce sera donc : Oeufs cocotte au jambon blanc et crème au lait de soja, tip top ! (merci belle-maman pour la brique de lait de soja)....

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Tags: plat, entrée, oeufs, cocotte

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27 septembre 2012

Croque chèvre-noisettes & Croque-Reblochon

Repas pour 1 personne. Pour le croque-chèvre, il faut du pain Moisson tranché (2 tranches), du chèvre râpé type Soignon, 1/2 tranche de jambon blanc, du beurre doux à tartiner, 3-4 noisettes concassées. Pour le croque-Reblochon, il faut du pain Moisson...

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Tags: plat, fromage, croque

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25 septembre 2012

Lasagnes

Pour un plat à gratin de 6-8 personnes INGREDIENTS POUR LA GARNITURE AU BOEUF 1.5 kg de boeuf haché 2 pots de 600g de sauce bolognaise 1 oignon 140g de double concentré de tomates 2 paquets de plaques de lasagnes à garnir (2x500g) 50g de gruyère rapé...

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Tags: plat, pâtes carbonara, lasagnes

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13 septembre 2012

Risotto au Safran (thermomix)

PREPARATION Mettre l'oignon et l'échalote épluchés dans le bol Mixer vitesse 4, 30 sec Ajouter l'huile d'olive et le riz Régler 8 min, 100°, vitesse cuillère Au bip sonore, verser le vin blanc et régler 1 min, 100°, vitesse cuillère Verser l'eau et ajouter...

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Tags: thermomix, plat, riz, safran

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10 septembre 2012

Quiche Végétarienne

Une quiche au vert... Pour les végétariens... Ou pas ! INGREDIENTS pour 6 personnes 2 poireaux 3 oignons 1 courgette moyenne 50g d'emmental râpé 10 petites boules de mozarella 4 oeufs Sel et poivre et un filet d'huile d'olive 20cl de lait concentré non...

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Tags: courgettes, plat, poireaux, quiche, oignons, végétarien

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4 septembre 2012

Chili Mexicain (con carne)

... Du Chili et du Riz, tout est permis !!! INGREDIENTS Pour 4 personnes 500g de bœuf haché / 1 oignon / 200 g de coulis de tomates type heinz / 2 cuil à soupe de concentré de tomates / 400ml de bouillon de bœuf / huile d'olive 1 boîte de haricots rouges...

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Tags: plat, boeuf, Haricots, mexicain, chili

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2 septembre 2012

Mon blésotto à la courgette

INGREDIENTS pour 4 personnes 250g de blé à cuisson rapide (type Ebly) 1 courgette moyenne 20cl de crème semi-épaisse 1 gros oignon épluché et émincé 700g de bouillon de légumes chaud (700g d'eau + 2 cubes) 4cl de vin blanc sec 1 petit sachet de parmesan...

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Tags: courgettes, plat, blé

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28 août 2012

Omelette soufflée à la courgette et au chèvre

INGREDIENTS pour 1 personne 3 oeufs 3 grosses cuillères à soupe de fromage blanc 50g de chèvre rapé Soignon 1 petite courgette Sel et poivre Herbes de provence Huile d'olive PREPARATION 1 ) Eplucher la courgette et la couper en petits morceaux Dans une...

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Tags: courgettes, plat, chevre, oeufs, omelette

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25 août 2012

Tartiflette Ultra rapide !

Ingrédients pour 4 personnes 1kg de pommes de terre rissolées surgelées 1 grand reblochon 6 tranches de jambon blanc 1 oignon Sel et poivre Huile d'olive PREPARATION Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé avec un filet d'huile d'olive Ajouter...

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Tags: pommes de terre, plat, Tariflette

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19 juillet 2012

Escalope de dinde à la crème & Poêlée de légumes

Et hop ! Un plat complet svp ! INGREDIENTS pour 2 personnes : 2 escalopes de dinde fines 1 courgette moyenne 10 petites pommes de terre nouvelles 3 cuil à soupe de crème épaisse (ici la Elle&vire à 4%) 1 cuil à café rase de moutarde forte Huile d'olive...

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Tags: courgettes, pommes de terre, plat, escalope de dinde